上海：时令春菜已“抢鲜”上市
来源：
shucai1.com
2024-03-06
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摘要：又是一年春来到。在静安菜市场发现，春笋、蚕豆、米苋、荠菜等时令春菜已“抢鲜”上市，吸引市民争相购买尝鲜，为年后的餐桌增添几分“春天的味道”。在镇宁菜市场二楼，一众蔬菜摊位的“主角”纷纷换上了鲜翠欲滴的时令春菜。“每个人进来多少都会买点蚕豆、竹笋，这两个菜是最近卖得最好的，也是当季必吃的。”一位专卖时鲜菜……
又是一年春来到。在静安菜市场发现，春笋、蚕豆、米苋、荠菜等时令春菜已“抢鲜”上市，吸引市民争相购买尝鲜，为年后的餐桌增添几分“春天的味道”。
在镇宁菜市场二楼，一众蔬菜摊位的“主角”纷纷换上了鲜翠欲滴的时令春菜。
“每个人进来多少都会买点蚕豆、竹笋，这两个菜是最近卖得最好的，也是当季必吃的。”一位专卖时鲜菜的摊主表示。
蚕豆20元三斤，米苋15元一斤，竹笋10元一斤，草头10元一斤……，目前刚上市的第一波春菜价格处于高位，但仍有不少尝鲜解“春馋”的市民。
一位爷叔在春菜中仔细挑选，购买了一大袋米苋和竹笋，他介绍，“现在春菜品种不少，而且又鲜又嫩，忍不住先买两种回去尝尝，可以做一道清炒米苋和一道腌笃鲜，是每个春天都要吃的特色菜。”
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