2025年10月苏州南环桥市场水产品行情分析

来源：shucai1.com 2025-11-03 浏览：107 字号：T|T

摘要：10月份水产品整体上市行情：本月正值国庆、中秋长假，受节日气氛影响，水产整体到货量较上月增长一成，交易旺盛。价格方面，节日期间，饭店、酒店等常用的桂鱼、鲈鱼等特种水产品需求增加，交易活跃；大闸蟹作为节日期间走亲访友、商务送礼的不二选择，量价齐涨，甚是热销。节后，淡水鱼上市量稳步增加，整体呈量增价跌态势；特种水产区，节后恢复往日交易量，价格以跌为主；大规格的公蟹与各类不同规格的母蟹全面上市，品质优，……

　　10月份水产品整体上市行情：本月正值国庆、中秋长假，受节日气氛影响，水产整体到货量较上月增长一成，交易旺盛。价格方面，节日期间，饭店、酒店等常用的桂鱼、鲈鱼等特种水产品需求增加，交易活跃；大闸蟹作为节日期间走亲访友、商务送礼的不二选择，量价齐涨，甚是热销。节后，淡水鱼上市量稳步增加，整体呈量增价跌态势；特种水产区，节后恢复往日交易量，价格以跌为主；大规格的公蟹与各类不同规格的母蟹全面上市，品质优，不同规格的大闸蟹价格差异较大，但整体价格较节日期间有一定程度的回落。

　　10月份各类淡水鱼上市行情：本月是秋收的季节，淡水鱼出塘量增加，节后四大家鱼交易活跃，整体上市量增加，价格呈量大价跌态势。青鱼上市量较上月减少13%，价格环比下跌7%，本月批发均价14.36元/公斤，青鱼还没到大量上市期，预计12月进入上市旺季。四大家鱼草鱼、鲫鱼、鳊鱼、白鲢、花鲢价格较上月环比下跌3%~17%，其中鳊鱼价格跌幅最明显。随着天气转凉，预计后期淡水鱼整体上市量会继续稳步增加。

　　今年10月份四大家鱼价格行情明细表如下：

　　单位：元/公斤

　　10月份虾类上市行情：天气转凉后河虾上市量明显增长，较上月增加一倍，价格也是下跌22%，本月河虾的批发均价为133.71元/公斤。基围虾批发均价33.73元/公斤，环比下跌4%。草虾批发均价46.65元/公斤，环比上涨3%。白虾上市量还不多，从前期的90元/公斤下跌至月末的70元/公斤，与去年同期价格相比上涨8%。金刚虾批发均价81元/公斤，价格较稳定。

　　10月时令水产品上市行情：金秋十月，蟹满鱼肥，螃蟹当仁不让地成为当前横行水产区的主角，上市量大幅增长。价格方面月初受国庆、中秋两大节日气氛影响，大闸蟹价格有一定幅度上涨，节后大闸蟹价格逐步回落。与上月均价相比，不同规格的公蟹价格跌幅均在15%左右，不同规格的母蟹价格跌幅在10%左右；与去年同期价格相比，公蟹价格上涨10%左右，母蟹价格上涨8%左右。到月末3.5~4两规格的公蟹批发价格在80~88元/公斤，4~4.5两的公蟹价格在90~100元/公斤；3~3.5两的母蟹价格在112~130元/公斤，3.5~4两的母蟹价格在132~150元/公斤。本月母蟹品质更好，更为畅销，预计11月气温下降后，大规格的公蟹品质也会更好。

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