食用菌装备联盟“食用菌工厂化标准委员会”成立

来源：shucai1.com 2015-10-09 浏览：642 字号：T|T

摘要：为了健康有序发展食用菌产业，使其有统一规范，先进合理的章法可依，能充分发挥生产、科研、教育等方面专家的作用，更好地开展食用菌工厂化生产领域的标准化生产，建立起系统、科学、配套、实用、先进、规范的现代食用菌工厂化设计与栽培标准体系。国家食用菌装备产业技术创新战略联盟组建成立《食用菌工厂化标准委员会》，李玉院士任主任；谭琦研究员、李长田教授、宋卫东研究员任副主任；边银丙教授、蔡为明研究员、宫志远研究员…

　　为了健康有序发展食用菌产业，使其有统一规范，先进合理的章法可依，能充分发挥生产、科研、教育等方面专家的作用，更好地开展食用菌工厂化生产领域的标准化生产，建立起系统、科学、配套、实用、先进、规范的现代食用菌工厂化设计与栽培标准体系。国家食用菌装备产业技术创新战略联盟组建成立《食用菌工厂化标准委员会》，李玉院士任主任；谭琦研究员、李长田教授、宋卫东研究员任副主任；边银丙教授、蔡为明研究员、宫志远研究员、康源春研究员、宋金俤研究员、吴清平研究员、谢宝贵教授、张劲松研究员、赵明文教授任委员。

　　9月25日下午，国家食用菌装备产业技术创新战略联盟《食用菌工厂化标准委员会》在上海市农科院正式成立。以李玉院士为主任的标准化委员会成员，刘兵理事长、陈惠副理事长等20余人出席了会议。

　　会议首先由刘兵理事长致欢迎词，汪洁副秘书长宣读成立国家食用菌装备产业技术创新战略联盟《食用菌工厂化标准委员会》的文件。联盟专家委员会宋卫东副主任介绍《食用菌工厂化标准委员会》筹建情况。

　　《食用菌工厂化标准委员会》主任李玉院士作了重要讲话：他在讲话中提到当前食用菌工厂化生产正在快速增长，但食用菌工厂化生产相关标准建立工作进展较慢，缺乏完善的标准体系，产业链的各个环节都缺乏相应支撑的技术标准。指出了标准化在食用菌工厂化生产中的重要作用，尤为重要的是设施设备标准化是当前食用菌生产的前提。无论是木腐菌生产还是草腐菌生产的装备，国内没有一个相应的技术标准。希望通过标准化委员会各委员的努力，能制定出一批拥有自主知识产权的标准，实现有中国特色的食用菌工厂化生产的设施、设备，引领我国食用菌工厂化的生产。

　　李玉院士再次指出，要建立一个标准体系，食用菌工厂化标准委员会要有一个近期及中长期规划，根据规划来开展工作，具体工作不仅要写在纸上形成文件，更要落到实处。

　　参会的其他委员也都对《食用菌工厂化标准委员会》的成立和今后如何开展工作提出了很多中肯的意见及切实可行的措施。

　　大家决心通过共同努力，实现我国食用菌工厂标准化的生产，早日使我国从食用菌大国成为世界强国。

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