膨大剂和正常种植的草莓要如何辨别（图）

来源：shucai1.com 2015-09-15 浏览：540 字号：T|T

摘要：草莓空心：原因有多种，受草莓品种、生长环境等影响，仅以空心为依据来判断是否是“激素草莓”是不恰当的，但使用膨大剂和正常种植的草莓如果仔细辨别，还是有区别的，鉴别办法如下：一看：使用膨大剂的草莓个头超大，外形有不规则凸起、颜色青红分明;正常草莓个头如鹌鹑蛋或鸽子蛋大小，也有个别单枝草莓个头较大，颜色红艳有光泽、色泽均匀，形若圆心。二摸：膨大剂草莓泛青部分摸起来很硬，发红表皮摸…

　　草莓空心：原因有多种，受草莓品种、生长环境等影响，仅以空心为依据来判断是否是“激素草莓”是不恰当的，

　　但使用膨大剂和正常种植的草莓如果仔细辨别，还是有区别的，鉴别办法如下：

　　一看：使用膨大剂的草莓个头超大，外形有不规则凸起、颜色青红分明;正常草莓个头如鹌鹑蛋或鸽子蛋大小，也有个别单枝草莓个头较大，颜色红艳有光泽、色泽均匀，形若圆心。

　　二摸：膨大剂草莓泛青部分摸起来很硬，发红表皮摸起来有软软的感觉，能轻易掰开;正常草莓因果肉结合紧密、水分较多而不易掰开。正常草莓摸着富有弹性，软硬适中。

　　三尝：膨大剂草莓吃起来寡淡无味，自然长大的草莓则甜中带酸，满口自然味道。

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