北京新发地菜价整体趋稳，莲藕价格接连上涨

来源：shucai1.com 2025-06-01 浏览：117 字号：T|T

摘要：5月31日，新发地市场蔬菜加权平均价是2.60元/公斤，与5月30日的2.60元/公斤持平。今天蔬菜上市量比昨天有所增加，增幅为0.25%，增幅微乎其微。今天蔬菜整体价格与昨天持平，价格出现涨跌的蔬菜品种不是太多。价格上涨的蔬菜主要有：莴笋、散菜花、广茄、莲藕；价格下降的蔬菜主要有：大白菜、小黄瓜、西葫芦、小葱。天津莴笋进入销售尾期，质量下降，批发价格也有所走低，张家口坝下宣化莴笋开始上市，质量较……

　　5月31日，新发地市场蔬菜加权平均价是2.60元/公斤，与5月30日的2.60元/公斤持平。

　　今天蔬菜上市量比昨天有所增加，增幅为0.25%，增幅微乎其微。今天蔬菜整体价格与昨天持平，价格出现涨跌的蔬菜品种不是太多。价格上涨的蔬菜主要有：莴笋、散菜花、广茄、莲藕；价格下降的蔬菜主要有：大白菜、小黄瓜、西葫芦、小葱。

　　天津莴笋进入销售尾期，质量下降，批发价格也有所走低，张家口坝下宣化莴笋开始上市，质量较好，价格也比天津莴笋要高一些；昨天散菜花价格有轻微砸行现象，质量一般的散菜花价格降幅过大，今天入场量下降以后，质量一般的散菜花价格有所上调，质量较好的价格保持稳定；北京周边生产的广茄正面临茬口的交接，产量略有下降，质量好的价格近两日连续上涨；北方储存莲藕存量逐渐下降，近期批发价格接连出现上涨。

　　大白菜价格前段时间涨势迅猛，但随着品质一般的大白菜大批进京，虽然产地价格并未明显下降，但市场大白菜的整体价格近两日接连下行。同时，辽宁葫芦岛、山西长治等地区的大白菜也开始露头，给河北大白菜的销售带来了压力；前几天涨价后销售速度放缓，再加上端午假期期间单位食堂采购需求明显下降，旱黄瓜、荷兰黄瓜、西葫芦价格均出现不同程度回落；辽宁沈阳大棚生产的小葱正在进入上市高峰期，价格在近期连续下降。

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