菜价略涨，青皮冬瓜、贝贝瓜、胡萝卜等价格上扬

来源：shucai1.com 2025-03-17 浏览：164 字号：T|T

摘要：3月16日，新发地市场蔬菜加权平均价是3.34元/公斤，比3月15日的3.33元/公斤上涨0.30%。今天蔬菜上市量比昨天有所减少，减幅为1.91%，减幅稍微明显一些。目前市场蔬菜存量充足，部分商户因前期亏损选择歇业或减少上市量，导致蔬菜上市量下降，属于正常的市场调节。蔬菜的整体价格比昨天有所上涨，涨幅微乎其微。价格上涨的蔬菜主要有：青皮冬瓜、贝贝瓜、胡萝卜、扁豆；价格下降的蔬菜主要有：圆白菜、小……

　　3月16日，新发地市场蔬菜加权平均价是3.34元/公斤，比3月15日的3.33元/公斤上涨0.30%。

　　今天蔬菜上市量比昨天有所减少，减幅为1.91%，减幅稍微明显一些。目前市场蔬菜存量充足，部分商户因前期亏损选择歇业或减少上市量，导致蔬菜上市量下降，属于正常的市场调节。

　　蔬菜的整体价格比昨天有所上涨，涨幅微乎其微。价格上涨的蔬菜主要有：青皮冬瓜、贝贝瓜、胡萝卜、扁豆；价格下降的蔬菜主要有：圆白菜、小菠菜、西红柿、黄瓜、线茄、柿子椒、小葱。

　　广西青皮冬瓜退市以后，目前主产地仅有海南一地，全国各地的客商云集海南采购，拉动产地价格上升；同样，广西贝贝瓜退市以后，目前只有海南一地供货，贝贝瓜供应趋紧，价格上涨；山东储存胡萝卜进入销售尾期，上市量减少，对福建新鲜胡萝卜的价格形成支撑，福建水洗和带泥胡萝卜价格均出现上涨；今天山东、云南扁豆上市量均有所下降，品质好一些的扁豆价格显著上涨。

　　山东、河北冷棚圆白菜上市量持续增加，导致价格连续下降，湖北露地圆白菜价格维持低位；河北多地及天津长杆菠菜集中上市，供应充足，价格下降，同时拉低了普通小菠菜的价格；四川西红柿进入销售尾期，品质下降，品质一般的西红柿价格小幅回落，河北及内蒙西红柿价格保持稳定；黄瓜价格连续几日上涨后，导致市场存量充足，且销售速度放缓，随着山东黄瓜入市，与辽宁、河北、云南黄瓜竞争，价格开始回调；河北线茄产量上升，与福建线茄价格同步回落；此前因南北方天气影响导致椒类价格普遍上涨，近期影响因素减弱，柿子椒价格出现回落；河北小葱大量上市，品质一般，售价较低，同时拉低了辽宁小葱的价格。

关于