山东烟台本周蔬菜质量上升0.2%
来源：
shucai1.com
2015-01-26
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摘要：【导语·中国第一蔬菜网】日前，山东省烟台市蔬菜质量报告发布，共检测蔬菜样品6925个，其中合格6828个，蔬菜总体合格率为98.6%，比上周上升0.2个百分点。其中，葱蒜类、芥菜类、根菜类、茄果类、甘蓝类、水生蔬菜、薯芋类、豆类蔬菜合格率均为100%。本周市区蔬菜质量报告前日发布。本周共检测蔬菜样品6925个，其中合格6828个，蔬菜总体合格率为98.6%，比上周上升0.2个百分点。…
【导语·中国第一蔬菜网】日前，山东省烟台市蔬菜质量报告发布，共检测蔬菜样品6925个，其中合格6828个，蔬菜总体合格率为98.6%，比上周上升0.2个百分点。其中，葱蒜类、芥菜类、根菜类、茄果类、甘蓝类、水生蔬菜、薯芋类、豆类蔬菜合格率均为100%。
本周市区蔬菜质量报告前日发布。本周共检测蔬菜样品6925个，其中合格6828个，蔬菜总体合格率为98.6%，比上周上升0.2个百分点。
其中，葱蒜类、芥菜类、根菜类、茄果类、甘蓝类、水生蔬菜、薯芋类、豆类蔬菜合格率均为100%，白菜类蔬菜为99.6%，绿叶类蔬菜为98.4%，瓜类蔬菜为98.3%。
专家推荐食用指数高的品种有：豆角、茼蒿、生菜、小白菜、芸豆、头菜、洋葱、辣椒、萝卜、土豆、西红柿、茄子。本周适宜生吃的蔬菜品种有：生菜、茼蒿、辣椒、萝卜、洋葱、西红柿。
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