我国推行二维码蔬菜还需诚信“浇灌”
来源：
shucai1.com
2015-04-21
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摘要：【导语·中国第一蔬菜网】扫二维码可查蔬菜身份证，这相当于给食品安全套上了紧箍咒，既是对现有生产经营水准的检验，也是对提升蔬菜供应质量的倒逼。“二维码蔬菜”要赢得消费者的青睐，关键在于建立全过程可追溯信息的保障机制，让消费者无后顾之忧。前几天去超市买黄瓜，见包装盒上贴有二维码。用手机扫了扫，立马出现了黄瓜的产地、种植者姓名、施肥情况等信息。扫二维码可查蔬菜身份证…
【导语·中国第一蔬菜网】扫二维码可查蔬菜身份证，这相当于给食品安全套上了紧箍咒，既是对现有生产经营水准的检验，也是对提升蔬菜供应质量的倒逼。“二维码蔬菜”要赢得消费者的青睐，关键在于建立全过程可追溯信息的保障机制，让消费者无后顾之忧。
前几天去超市买黄瓜，见包装盒上贴有二维码。用手机扫了扫，立马出现了黄瓜的产地、种植者姓名、施肥情况等信息。扫二维码可查蔬菜身份证，这相当于给食品安全套上了紧箍咒，既是对现有生产经营水准的检验，也是对提升蔬菜供应质量的倒逼。
推行“二维码蔬菜”，不啻是食品领域的一场革命。尤其是在食品安全危机重重的当下，让消费者随时随地地全面掌握商品信息，并据此进行有效的排除和挑选，又多了一份潜在的放心。可随之而来的问题是，如何确保二维码信息的真实与可靠？这无外乎两个方面：一是源头信息的准确无误。产地、种植者等能否如实填报传送，从而走出自卖自夸、选择性告知等怪圈，实现身份识别的精细化；二是二维码的防伪、反仿制。
由此而言，“二维码蔬菜”要赢得消费者的青睐，关键在于建立全过程可追溯信息的保障机制，让消费者无后顾之忧。实现这种良性循环，既需要诚信和自律经营，也需要职能部门加强教育和监督。一方面，推行“二维码蔬菜”需要的是一种责任和勇气，只有坚持把诚信、安全贯穿始终，才能让消费者对田间地头的事一目了然，在看得见、摸得着中知晓真相，增强彼此间的信任度；另一方面，维护“二维码蔬菜”的良好声誉，不仅要加大打假力度，还应加强“防伪”工作，这些都有赖于二维码常识的普及和更有效的市场监管。
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