产地降雨拉高菜价，大白菜、娃娃菜、韭菜等价格走高

来源：shucai1.com 2025-06-17 浏览：122 字号：T|T

摘要：6月16日，新发地市场蔬菜加权平均价是2.72元/公斤，比6月15日的2.68元/公斤上涨1.49%。今天蔬菜上市量比昨天有所增加，增幅为1.42%，增幅稍微明显一些，主要是雨后采收量有所恢复。今天蔬菜的整体价格比昨天有所上涨，降幅也稍微明显一些。今天价格上涨的蔬菜主要有：大白菜、圆白菜、娃娃菜、油麦菜、豇豆、白豆角、鲜食毛豆、白萝卜、圆白菜、罗马生菜、韭菜；价格下降的蔬菜主要有：莴笋、小白菜、香……

　　6月16日，新发地市场蔬菜加权平均价是2.72元/公斤，比6月15日的2.68元/公斤上涨1.49%。

　　今天蔬菜上市量比昨天有所增加，增幅为1.42%，增幅稍微明显一些，主要是雨后采收量有所恢复。今天蔬菜的整体价格比昨天有所上涨，降幅也稍微明显一些。

　　今天价格上涨的蔬菜主要有：大白菜、圆白菜、娃娃菜、油麦菜、豇豆、白豆角、鲜食毛豆、白萝卜、圆白菜、罗马生菜、韭菜；价格下降的蔬菜主要有：莴笋、小白菜、香菜、茴香、散菜花、板栗南瓜、土豆。

　　由于产地降雨，大白菜、娃娃菜、团生菜、油麦菜、豇豆、白豆角、鲜食毛豆、白萝卜的采收难度增加，拉高了收购价；北京以北地区的圆白菜在圆白菜上市量中的占比增大，北京以南地区的圆白菜正在快速退市，北京以北圆白菜的质量较好，价格也相对略高一些，今天的价格基本上保持稳定，北京以南圆白菜的品质一般，价格也略低一些，今天这部分圆白菜的上市量减少，价格略有上调；罗马生菜主要产自北京及周边地区，近期开始退市，产量下降，价格连续走高，随后上市的是北京以北地区的罗马生菜，还需要几天才能上市；每年夏季，北京周边生产的韭菜进入“蓄根期”，韭菜根蓄积养分，秋季再割，所以近期产量下降，价格连续走高。

　　昨天由于产地降雨，莴笋、小白菜、香菜、茴香、散菜花的价格有所走高，产地降雨停歇以后，采收相对顺利，价格重新回落；此前市场上销售的板栗南瓜分为老南瓜和嫩南瓜，老南瓜主要产自广西、山东，嫩南瓜主要产自河北，近期老南瓜退市，板栗南瓜的高价有所下调；河南、山东、河北的土豆都在上市，供应量急剧增加，品质略差一些的价格走低，品质上乘的价格保持稳定。

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