河北张家口蔚县黑色油菜籽无销路
来源：
shucai1.com
2015-09-22
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摘要：2014年蔚县原种场试验的四个油菜籽品种：金春油菜1号；金春油菜2号；青杂5号和蔚县小菜籽（ck），其中前三个长势好，产量高，但是都是黑色的油菜籽。仅有蔚县小菜籽是黄色的。在处理产品时，笔者先后访问县城东关、州镇街、小吃街、玉泉街等十几家油坊或销售点，惊奇地发现，蔚县众多油坊众口一词，黑籽不要。掺进黄籽榨油怕“砸牌子”。理由是：黑籽榨出的油品相差，不认卖；品质也差，不好吃。…
2014年蔚县原种场试验的四个油菜籽品种：金春油菜1号；金春油菜2号；青杂5号和蔚县小菜籽（ck），其中前三个长势好，产量高，但是都是黑色的油菜籽。仅有蔚县小菜籽是黄色的。在处理产品时，笔者先后访问县城东关、州镇街、小吃街、玉泉街等十几家油坊或销售点，惊奇地发现，蔚县众多油坊众口一词，黑籽不要。掺进黄籽榨油怕“砸牌子”。理由是：黑籽榨出的油品相差，不认卖；品质也差，不好吃。所以，卖籽不收，换油不要。至今，2014年试验所产油菜籽全部在库中积压。
经咨询：正常黄菜籽每斤籽可换油0.30-0.35斤；正常黄菜籽出油率40-42%。蔚县所产黑菜籽出油率不详，上百度查询约为50-80%。
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