山东章丘：赵淑芬给果蔬用上“保健品”
来源：
shucai1.com
2015-08-21
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摘要：满眼的绿色，青翠欲滴。葡萄彩的像云，粉的似霞，煞是喜人。徜徉在章丘市明水街道后营村赵淑芬创办的润春碧莺农产品种植合作社，看绿、观花、品果，令人流连忘返。几年前的赵淑芬还以种菜为主，她自创办以玉米秸秆加有机菌类反应后作土壤，在“秸杆反应堆”上种出来的黄瓜、辣椒、茄子，清脆、香甜、可口，且无农药残留，从2009年创办至今一直坚持。农民出身的她快人快语：“让人吃着健康…
满眼的绿色，青翠欲滴。葡萄彩的像云，粉的似霞，煞是喜人。徜徉在章丘市明水街道后营村赵淑芬创办的润春碧莺农产品种植合作社，看绿、观花、品果，令人流连忘返。
几年前的赵淑芬还以种菜为主，她自创办以玉米秸秆加有机菌类反应后作土壤，在“秸杆反应堆”上种出来的黄瓜、辣椒、茄子，清脆、香甜、可口，且无农药残留，从2009年创办至今一直坚持。农民出身的她快人快语：“让人吃着健康是第一，经济效益是第二。”因她辛勤耕耘，光荣获评“章丘市2014年度优秀农村实用人才”。
“丰富市民的菜蓝子，也要丰富市民的果盘子。多种些品种，比品种单一了好。”赵淑芬顺势分析了种植葡萄的好处，“现在人们生活水平高了，吃保健果品的越来越多了。葡萄就是人体所需的重要果品之一，我觉得种植葡萄发展前景挺好。葡萄种植管理上成本相对较低，用工较少，也就降低了生产成本，利润就相对较高。”
人们好吃葡萄，关键是得有人种出好葡萄。为此，她采用走出去、请进来的学习方法，常年不断地与寿光市、维坊市有关技术专家保持联系。葡萄用上了“植物保健品”——“酶”。酶催化反应产生酶活力，酶活力可受多种因素的调节控制，从而使生物体适应外界条件变化，维持生命活动。“我在葡萄生长过程中使用了酶，前后喷4次，从而获得健康、绿色、养生的好处。吃起来口感好，特别香甜。”
从葡萄大棚出来，记者参观了赵淑芬的酶催化反应室。所有物品摆放整齐有序，室内干干净净，两个酶催化反应大罐静静地立在那里，每个容量足有上千斤。“这种酵素可真是宝贝，它最大的作用是能降低农药残留，改善土壤，同时能助高产。一般年景，亩产5000斤很有把握”。
赵淑芬种的葡萄在销路上从没犯过愁，价钱好时卖到过每斤30元，而且大部分都是经销商到地头上来拉。有采摘乐趣的市民更是亲身钻进大棚体验。为了适应市场，赵淑芬埋下技术上的伏笔。红提、玫瑰香、巨峰等品种通过技术控制，每年4月至10月都是收获期。长达半年的时间里，市民想来就来，想摘就摘。
赵淑芬目前拥有冬暖式大棚6个，春暖式大棚20多个，加上露天种植区，总种植面积近150亩。今年的瓜果区除了40多亩葡萄，4个大棚种草莓。“草莓6月中旬已收获结束，8月下旬再种。一年一茬。它的收获期更长，从每年11月开始，到第二年6月才结束。”看到自己有机种植长出“金豆豆”，她脸上乐开了花。
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