降雨拉动新发地西红柿、黄瓜涨价，菜价整体平稳

来源：shucai1.com 2025-07-08 浏览：103 字号：T|T

摘要：7月7日，新发地市场蔬菜加权平均价是2.58元/公斤，与7月6日的2.58元/公斤持平。今天蔬菜上市量比昨天有所增加，增幅为1.20%，增幅稍微明显一些，属于正常的市场调节。今天蔬菜的整体价格与昨天持平，价格上涨的蔬菜主要有：小油菜、茴香、黄瓜、西红柿、小黄瓜、丝瓜、苦瓜；价格下降的蔬菜主要有：团生菜、罗马生菜、韭菜、油麦菜、散菜花、西兰花、架豆、鲜食毛豆、鲜食玉米、土豆、红薯。由于降雨，北京自产……

　　7月7日，新发地市场蔬菜加权平均价是2.58元/公斤，与7月6日的2.58元/公斤持平。

　　今天蔬菜上市量比昨天有所增加，增幅为1.20%，增幅稍微明显一些，属于正常的市场调节。

　　今天蔬菜的整体价格与昨天持平，价格上涨的蔬菜主要有：小油菜、茴香、黄瓜、西红柿、小黄瓜、丝瓜、苦瓜；价格下降的蔬菜主要有：团生菜、罗马生菜、韭菜、油麦菜、散菜花、西兰花、架豆、鲜食毛豆、鲜食玉米、土豆、红薯。

　　由于降雨，北京自产的小油菜有受淹现象，产量下降，价格在最近两天连续上涨；雨后高温，北京周边生产的茴香质量差异拉大，价格差距也有所拉大，品质差一些的价格有所下降，品质好一些的价格明显走高。

　　北方冷棚黄瓜到了换茬期，新一茬黄瓜的产量还不大，价格比尾期黄瓜明显高出一截；北京以南地区的西红柿全面退市，北京以北地区的西红柿产量还不大，再加上产地最近几天连续降雨，更是影响了产量，使得西红柿的价格全面上涨；受长条黄瓜价格上涨的影响，小黄瓜中的旱黄瓜、荷兰黄瓜的价格略有抬头；产地连续降雨，影响了丝瓜、苦瓜的产量，拉动价格整体上涨。

　　河北张家口露地生产的团生菜、罗马生菜的产量开始增大，团生菜的价格小幅下降，罗马生菜的价格降幅十分明显；降雨以后，韭菜的耐储性下降，品质略差一些的价格有所下降；近期油麦菜的质量差异拉大，品质好一些的价格略有上涨，品质略差一些的价格降幅明显；目前市场上销售的散菜花、西兰花大部分来自河北张家口，是坝下、坝上的同时上市，供应充足，今天散菜花的高价有所回落，西兰花则是价格整体回落。

　　目前市场上销售的架豆分别来自云南西双版纳、甘肃兰州、河北张家口、山西朔州，今天到货量略有增加，价格有所下降；前几日产地降雨，四川鲜食毛豆的价格有所上涨，以后，价格又有所回落；、河北鲜食玉米的产量增大，价格在近期逐渐下滑；辽宁葫芦岛的土豆开始上市，此地域的土豆耐储性较差，价格明显降低，并且拉动河北中东部土豆的价格也有所下调；河南中部新红薯开始上市，红薯中的龙薯九价格继续回落。

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