常州：平价菜大量上市
来源：
shucai1.com
2023-11-16
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摘要：随着气温的渐渐转凉，冬季时令蔬菜陆续上市。11月12日上午，在溧阳市苏浙皖边界市场等地看到，居民的“菜篮子”又多了冬笋、白芹、大蒜等选择。苏浙皖边界市场里不少摊位在售卖冬笋。“冬笋价格跌了很多，所以来买的人也多了。”摊主朱女士一边忙着张罗摊位生意一边说。据其介绍，冬笋刚上市时价格贵，要50元一斤左右，现在价格只要11、12元左右，笋肉只卖到25元一斤……
随着气温的渐渐转凉，冬季时令蔬菜陆续上市。11月12日上午，在溧阳市苏浙皖边界市场等地看到，居民的“菜篮子”又多了冬笋、白芹、大蒜等选择。
苏浙皖边界市场里不少摊位在售卖冬笋。“冬笋价格跌了很多，所以来买的人也多了。”摊主朱女士一边忙着张罗摊位生意一边说。据其介绍，冬笋刚上市时价格贵，要50元一斤左右，现在价格只要11、12元左右，笋肉只卖到25元一斤。
“你别看价格跌了很多，笋的品质一点也没降，反而更大更鲜嫩了。”朱女士介绍，今年冬笋产量高，价格比去年便宜不少，冬笋大批量上市的时候就要到了，之后的笋不仅会更好吃，价格也还会更低。
到朱女士摊位上售卖的本地冬笋，市民徐先生忍不住挑了几个。“本地笋与从安徽、福建等地过来的冬笋相比个头要小很多，但是更好吃。看到市场有本地冬笋卖，肚子里的馋虫就跑出来了，打算买点回去炖汤，全家一起尝尝鲜。”
白笃笃、水灵灵的白芹也在苏浙皖边界市场少量摊位上亮相。“白芹上市刚一两周左右，市面上卖白芹的还不是很多，自己也是少量进货。” 摊主王阿姨说道，今年白芹目前售价是25元一斤。现在市面上所售白芹多是本地生产基地种植的，散户种植的白芹才刚刚进入“壅土”阶段。随着日后白芹大量上市，价格会继续走低。
大蒜作为秋冬季节的时令产品，即将进入热销阶段，在走访中了解到，常市本地大蒜上市已有一个月左右，价格也从开始的十几元跌到8元左右。“大蒜炒腊肉喷香，今年我们家已炒过好几次大蒜了。每年只要一吃大蒜，就感觉冬天到了。”市民周先生说道。
除了这些“明星”时令蔬菜, 大白菜、白萝卜、芦蒿等等新鲜时令蔬菜应有尽有，不时有市民过来挑选购买。“冬吃萝卜，夏吃姜。冬天了，多吃点萝卜对身体好。我一般做法是把萝卜皮刨掉以后切块，放油里炒一下，再放点盐和大蒜，很简单，口味也蛮好的，对我们老年人来说是很好的冬天菜。”市民周奶奶如是说。
此外，还有不少市民趁着现在蔬菜价格稳定购买青菜、芥菜，准备着手腌制咸菜，为度过漫长的冬天做好充足的准备。
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