气温回升蔬菜价格稳中有降
来源：
shucai1.com
2023-03-31
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摘要：2月28日，新发地市场蔬菜加权平均价是4.25元公斤，与2月27日的4.25元公斤持平。今天，蔬菜的上市量比昨天有所增加，增幅为5.08%，增幅十分明显，也属于正常的市场调节。今天，蔬菜的整体价格与昨天持平。持平的主要原因是大部分蔬菜价格保持稳定，小部分蔬菜价格略有波动。今天价格上涨的蔬菜主要是前天价格连续下降的莴笋；价格下降的主要有小油菜、黄瓜；此外，小毛冬瓜和圆白菜的价格也有涨跌。近期价格基本…
2月28日，新发地市场蔬菜加权平均价是4.25元公斤，与2月27日的4.25元公斤持平。
今天，蔬菜的上市量比昨天有所增加，增幅为5.08%，增幅十分明显，也属于正常的市场调节。
今天，蔬菜的整体价格与昨天持平。持平的主要原因是大部分蔬菜价格保持稳定，小部分蔬菜价格略有波动。今天价格上涨的蔬菜主要是前天价格连续下降的莴笋；价格下降的主要有小油菜、黄瓜；此外，小毛冬瓜和圆白菜的价格也有涨跌。
近期价格基本上呈现波动下行的走势，其中的1个重要原因就是上市量不时地出现波动，今天价格反弹，主要是对前期降幅过大的回调。
由于近期升温，有利于蔬菜的生长，小油菜、黄瓜的价格正在连续下降。商户认为，由于近期新一茬小油菜正在进入集中上市阶段，价格下降是正常现象；同样，产自辽宁、河北的大棚黄瓜近期的产量也在增大，价格实际上还有继续下降的空间。
目前市场上销售的圆白菜主要分为2种：1种是华中、西南地区露地种植的；1种是北方地区大棚种植的，今天价格上涨的是大棚圆白菜，价格下降的是露地圆白菜。大棚生产的圆白菜比较受居民的喜爱，近几天价格下降，刺激了销量，销量增加以后，产地价格又有所抬头。不过，随着气温回升，大棚圆白菜的价格还是会进入下行通道的；露地圆白菜主要来自湖北，由于今年种植面积较大，供应充足，价格是在缓慢下行阶段；此前市场上销售的小毛冬瓜主要来自云南，近期北方大棚生产的小毛冬瓜也在开始上市，由于北方大棚的品相好于南方生产的，新鲜度也好，价格也高于云南的。不过，大棚毛冬瓜目前是刚刚开始上市，上市量不大，随着后期产量的增加，价格很快也会进入下降区间。今天是北方毛冬瓜上市，拉高了毛冬瓜的价格，同时由于河北毛冬瓜上市，云南毛冬瓜的价格则略有下降。
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