我国不可任由蔬菜价格疯涨
来源：
shucai1.com
2016-04-13
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摘要：【导语·中国第一蔬菜网】这个春天，全国菜价组团上演“窜天猴”：“姜你军”“蒜你狠”“向前葱”……记者根据可查数据，统计近两个多月菜价变动情况，发现不少蔬菜价格动辄翻倍、涨幅惊人。据报道，这个春天，全国菜价组团上演“窜天猴”：“…
【导语·中国第一蔬菜网】这个春天，全国菜价组团上演“窜天猴”：“姜你军”“蒜你狠”“向前葱”……记者根据可查数据，统计近两个多月菜价变动情况，发现不少蔬菜价格动辄翻倍、涨幅惊人。
据报道，这个春天，全国菜价组团上演“窜天猴”：“姜你军”“蒜你狠”“向前葱”……记者根据可查数据，统计近两个多月菜价变动情况，发现不少蔬菜价格动辄翻倍、涨幅惊人。例如，今年3月份，北京新发地市场蔬菜的加权平均价同比上涨46.61%。
蔬菜价格持续疯涨，市民颇感无奈。特别是，“姜你军”“蒜你狠”“向前葱”组团来袭，加剧了“菜贵伤民”困境。然而，蔬菜价格暴涨，并不代表其在农民的菜地里就开始“疯狂”了。事实上，菜农的售价依然偏低，“菜贱伤农”的状况依然存在。可见，如何化解“菜贵伤民、菜贱伤农”困局，是一项民生课题，有关部门不可等闲视之。
首先，不能坐视蔬菜市场“疯狂”下去。要摆脱“菜贵伤民、菜贱伤农”的怪圈，政府应组织指导大型连锁企业、农产品批发市场等流通企业直接采购蔬菜，优先销售滞销蔬菜，稳定蔬菜市场，避免菜价暴涨暴跌。
其次，有关部门应深入各地进行调查研究，掌握蔬菜市场行情，及时向各地发布准确的蔬菜市场信息，避免菜农盲目跟风种植一个品种，引导菜农种植适销对路的蔬菜，鼓励菜农多种植反季节的大棚蔬菜和精品菜，在提高市场竞争力的同时，满足消费者多样需求。
再者，各地不妨借鉴和推广上海的做法，由地方政府牵头，给蔬菜价格投保。此举可以降低菜农种植风险，将政策性业务和市场化运作有机结合起来，充分发挥农业保险的准公共产品特性，既保障市场供应，平抑菜价，又减少菜农损失，充分调动菜农种菜积极性，统筹兼顾市民和菜农的双重利益，有效缓解“菜贵伤民、菜贱伤农”的问题。
还有关键的一点，就是调控政策不能满足于“头痛医头，脚痛医脚”，要着眼制订长效措施。一个很重要的方面是，着力减少从菜地到餐桌之间的环节，疏通蔬菜销售渠道，降低环节成本。
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