11.24-11.30广州江南果菜市场价格指数点评

来源：shucai1.com 2025-12-02 浏览：108 字号：T|T

摘要：一、蔬菜指数分析本期（11月24日-11月30日）江南果菜市场蔬菜价格日指数，周初报226.99点，周末报224.81点，周末比周初下降2.18点，降幅0.96%。纵观（图1），本周蔬菜价格指数呈现下跌的走势。图1：蔬菜类-日指数本期蔬菜综合日均价为5.42元/公斤，较上期跌2.34%，而日均成交量达854.24万公斤，环比减少1.08%，其中本地蔬菜成交量32.23万公斤，环比减少6.31%，外……

　　一、蔬菜指数分析

　　本期（11月24日 - 11月30日）江南果菜市场蔬菜价格日指数，周初报226.99点，周末报224.81点，周末比周初下降2.18点，降幅0.96%。纵观（图1），本周蔬菜价格指数呈现下跌的走势。

　　图1：蔬菜类-日指数

　　本期蔬菜综合日均价为5.42元/公斤，较上期跌2.34%，而日均成交量达854.24万公斤，环比减少1.08%，其中本地蔬菜成交量32.23万公斤，环比减少6.31%，外地蔬菜成交量822.01万公斤，环比减少0.87%。

　　分析：本周广州市天气晴朗，气温回暖，蔬菜价格下降，全运会结束，蔬菜需求量减少，本周市场蔬菜成交量下跌。本周蔬菜价格上升幅度较大的品种有茶树菇、佛手瓜、紫椰菜，本周平均价分别为10.92元/公斤、2.98元/公斤、4.26元/公斤，升幅分别为37.4%、34.6%、21.8%；本周蔬菜价格下跌幅度较大的品种有蒲瓜、莴笋、豆苗，本周平均价分别为3.37元/公斤、4.47元/公斤、11.52元/公斤，跌幅分别为24.4%、23.1%、20.6%。

　　二、水果指数分析

　　本期（11月24日 - 11月30日）江南果菜市场水果价格日指数，周初报194.93点，周末报195.2点，周末比周初上涨0.27点，涨幅0.13%。纵观（图2），本周水果价格指数呈现窄幅波动的走势。

　　图2：水果类-日指数

　　本期水果综合平均价为15.92元/公斤，较上期下降0.50%，而日均成交量达277.89万公斤，环比增加0.82%，其中，进口水果成交量117.06万公斤，环比下跌0.87%；国产水果成交量160.83万公斤，环比增加2.09%。

　　分析：本周柑橘类水果上市量增加，市场水果成交量上涨，价格小幅下跌。本周水果价格升幅较大的品种有进口菠萝、山楂、菠萝，本周平均价分别为15元/公斤、9.94元/公斤、3.84元/公斤，升幅分别为14.8%、13.3%、8.3%；本周水果价格跌幅较大的品种有圣女果、杨桃、梨，本周平均价分别为13.64元/公斤、2.89元/公斤、3.98元/公斤，跌幅分别为16.7%、15.4%、15.2%。本周市场主销水果有进口榴莲、进口椰子、提子这三个类别的果品，本周交易量分别为283万公斤、222万公斤、194万公斤。

　　下周预测：

　　下星期天气情况变化不大，预测下周市场蔬菜价格继续下跌，蔬菜成交量下跌。水果价格变化平稳，水果成交量有所上升。

关于