北京2015年4月蔬菜价格走势分析

来源：shucai1.com 2015-06-16 浏览：469 字号：T|T

摘要：基本概况2015年4月，北京新发地市场蔬菜的价格波动很大，呈现出凸型曲线的走势。可以看出：月末与月初价格持平，均为2.40元每千克，与2014年同期相比，4月末价格上涨12.15%。在正常情况下，每年春节过后到6月，北京新发地市场的蔬菜价格都会出现波动性下行的走势，这是蔬菜价格季节性波动的正常表现。但是，2015年4月初的蔬菜价格停留在2.40元每千克的价位，随后价格不仅没有继续下降，反而出现强势…

　　基本概况

　　2015年4月，北京新发地市场蔬菜的价格波动很大，呈现出凸型曲线的走势。可以看出：月末与月初价格持平，均为2.40元每千克，与2014年同期相比，4月末价格上涨12.15%。

　　在正常情况下，每年春节过后到6月，北京新发地市场的蔬菜价格都会出现波动性下行的走势，这是蔬菜价格季节性波动的正常表现。但是，2015年4月初的蔬菜价格停留在2.40元每千克的价位，随后价格不仅没有继续下降，反而出现强势反弹，到4月20日上涨到2.79元每千克，比4月初上涨16.25%，比3月20日上涨16.25%。直到4月末，价格才重新回落到2.40元每千克。

　　月末与月初相比，蔬菜价格下降的品种有21种，持平的有2种，上涨的有23种；与2014年同期相比，蔬菜价格下降的品种有18种，上涨的有28种。总的来看，月内环比下降的品种数量与上涨的品种数量基本持平，与月内价格环比持平的趋势相吻合；年同比下降的品种数量明显少于上涨的品种数量，与月末价格同比上涨的态势相吻合。

　　蔬菜价格同比上涨的原因

　　4月中旬价格同比涨幅比较明显，出现这种反常现象的原因主要有2个。

　　2014年同期部分卖难的蔬菜2015年价格涨幅明显

　　2014年4月，产自湖北、山东、河北的大白菜出现卖难现象，在北京新发地市场的批发价只有0.7～0.9元每千克；2015年湖北、河北的大白菜种植面积减少，山东大白菜的批发价上涨到1.8～2.2元每千克，同比上涨150.00%。

　　同样原因，产自河北、北京、天津的芹菜在北京新发地市场的批发价也由2014年的0.6～1.0元每千克上涨到2015年的1.6～2.0元每千克，涨幅达到125.00%；产自四川、福建、山东的莴笋2015年价格上涨72.73%；其他蔬菜，如菠菜价格同比上涨180.00%，茴香价格同比上涨153.85%，韭菜价格同比上涨77.78%。

　　2014年出现卖难的蔬菜品种2015年的价格都有比较明显的涨幅。

　　低温天气加剧了部分蔬菜价格的涨势

　　2015年4月，华中、华东地区出现气象学意义的“倒春寒”，华北地区虽然没有出现“倒春寒”，但是3月下旬、4月上中旬的气温长时间低于3月上旬，影响了蔬菜生长。4月蔬菜供应地北移，在由日光温室向大棚转换的过程中出现断茬。

　　比较明显的是蒜薹（蒜苗）。每年的2月，最先上市的是四川、云南的蒜薹，3月末河南、江苏、山东的蒜薹开始上市；北方地区蒜薹上市以后，一般10天左右价格就会从8元每千克左右下降到4元每千克左右。但是，由于2015年4月初气温偏低，蒜薹生长速度放缓，4月上旬北方地区的蒜薹价格从8元每千克左右上涨到12元每千克左右。

　　同样，大棚香菜价格同比上涨462.50%，小油菜价格同比上涨180.00%。

　　4月卖难的蔬菜品种

　　4月大葱卖难继续，冬贮胡萝卜、马铃薯售价甚至低于秋季入库时的价格。这些卖难的蔬菜，可能会影响下一个生产周期的种植。

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