长春市有机蔬菜配送走上市民餐桌
来源：
shucai1.com
2015-05-03
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摘要：有机蔬菜配送走上“城市餐桌”，一个三口之家，每月交298元，每周都会有机菜园的配送工人为您送来刚刚摘下的四样蔬菜，住在城市的居民不种地却能在家“选地吃菜”，记者在长春市民张大明的家里体验了一次这样的生活。张家住在柳影路铁路小区，为了让刚上小学的女儿能吃到健康的蔬菜，他选择了长春近郊“团团有机农场”的有机菜配送，每月交298元，…
有机蔬菜配送走上“城市餐桌”，一个三口之家，每月交298元，每周都会有机菜园的配送工人为您送来刚刚摘下的四样蔬菜，住在城市的居民不种地却能在家“选地吃菜”，记者在长春市民张大明的家里体验了一次这样的生活。
张家住在柳影路铁路小区，为了让刚上小学的女儿能吃到健康的蔬菜，他选择了长春近郊“团团有机农场”的有机菜配送，每月交298元，每周配送一次，每次四样蔬菜。每次配送的有机菜还有两种选择方式，一种是农场自行搭配，一种是用户登录农场的网站，远程查看菜品自行下单。张大哥说，他家选择的是每周二送菜，每次他都亲自选菜，菜送到家时非常新鲜。
“团团有机农场”的代售员说，单户的配送只是该农场的销售方式之一，以家庭为单位，每年缴纳几千至上万元不等的费用，还可以成为农场会员。“种什么、怎么种，怎么送完全按照会员的要求来。农场配备的专业营养师，会根据每个家庭的情况送菜，有老人的该送什么，有孕妇小孩的送什么，都会给会员提供方案供参考”。
在长春市的欧亚、沃尔玛等大型超市蔬菜区，记者注意到，往往有机蔬菜的价格比普通菜高3至5倍。张大哥告诉记者，农场配送的蔬菜均价要比超市有机菜便宜，种植过程中也绝不使用农药、化肥，“每一次种植，从选种开始都有溯源体系可查。”
采访过程中，记者还讯问了10多位月薪在5000元以上的消费者，对于一年花几千甚至上万元买有机菜，有人觉得值，有人觉得不值，甚至有部分人称有机蔬菜为“奢侈品”。
郝先生从事汽车租赁已有两年多，每月收入都在万元以上，但对于他来说，选择有机菜配送也算是一笔不小的开销，毕竟市场上大多数青菜价格还是比较便宜的。按他家五口人计算，入会需一次性缴纳近万元来买菜，即便是交得起也会担心农场的诚信。
目前，长春市注册的有机蔬菜配送农场有三家，种植面积能供应5万户三口之家的消费。但就经营情况看，各家都有本难念的经，价格定位、提升诚信度、树立品牌、拓展市场等等，很多课题要去攻克。
部分有机菜配送老板坦言，他们的服务对象是小众群体，但重要的是推广有机蔬菜的消费理念，价格高是因为种植成本和监督成本高，产量低，但随着消费者对有机蔬菜的概念和要求增多，其前景还是乐观的。
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