大樱桃种植技术与管理方法
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shucai1.com
2025-12-11
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摘要：大樱桃色泽鲜艳、口感美味，营养极为丰富，且成熟期早于其他多数水果。在北方落叶果树中，它是上市时间最早、经济效益最高的水果之一。近年来，大樱桃在适宜种植的区域发展迅速，种植面积不断扩大，产量也稳步提升，深受广大果农和消费者的喜爱。下面学习一篇大樱桃种植技术与管理方法。1、园址的选择大樱桃园址应选择在土壤肥沃、疏松、保水性良好的沙质壤土区域，确保雨季不积水、地下水位低，空气流通顺畅，地形较高且背风向阳……
大樱桃色泽鲜艳、口感美味，营养极为丰富，且成熟期早于其他多数水果。在北方落叶果树中，它是上市时间最早、经济效益最高的水果之一。近年来，大樱桃在适宜种植的区域发展迅速，种植面积不断扩大，产量也稳步提升，深受广大果农和消费者的喜爱。下面学习一篇大樱桃种植技术与管理方法。
1、园址的选择
大樱桃园址应选择在土壤肥沃、疏松、保水性良好的沙质壤土区域，确保雨季不积水、地下水位低，空气流通顺畅，地形较高且背风向阳，交通便利。此外，果园选址还可与旅游点相结合，提升综合效益。
2、整地
对于平地建园，需先平整高低不平的地段，结合田间道路和灌渠建设进行科学规划。山地建园则需整成宽3米、田面平整、里低外高的阶地，外沿修筑宽高各30厘米的地埂，隔坡水平间距1～2米。
3、栽植密度与方式
立地条件好、乔化砧品种生长势强的区域，栽培密度应小。山地果园、矮化砧品种生长势弱的区域，栽植密度可稍大。新建大樱桃园建议密植为3米×5米或2米×4米，每667平方米栽植44～83棵。平地建园宜采用长方形栽植，行距宽、株距窄，栽植行方向以南北向为宜。山坡地栽植则采用等高梯田栽植法。
4、栽植时期和方法
栽植时期3月上中旬，临近发芽前定植。栽植前挖直径1米、深80～100厘米的大定植坑，将碎树叶、作物秸秆、杂草等与表土混入有机肥和复合肥后回填，填平后按苗木原深度栽植。栽植后在树苗四周整好树盘，浇水并覆盖地膜保墒。
5、土肥水管理
(1)土壤管理
扩穴深翻：从定植穴边缘开始，每年或隔年向外扩展，挖宽50厘米、深60厘米的环状沟，直至两棵之间深翻沟相接。深翻时间可在秋冬施肥时结合进行。
中耕松土：通常在灌水后及下雨后进行，深度约5厘米，避免损伤粗根。
果园间作：间作物应选择矮秆类、能提高土壤肥力的作物，间作时需留足树盘，间作时间一般为1～2年。
(2)合理施肥
基肥：以秋施为佳，9～10月为最佳时期，以有机肥料为主，如农家肥、猪牛厩粪等，可加入适量复合肥或磷肥及缺少的元素。
花前追肥：可追施尿素、果树专用肥或氮磷钾三元复合肥等速效性化肥。过磷酸钙和尿素施肥量为幼树0.1～1千克/株，采用放射沟或条沟施肥。
花期追肥：土壤追施速效性氮肥，或在盛花期喷施0.3%尿素+0.2%硼砂+600倍磷酸二氢钾液。
采果后追肥：采果后追施人粪尿、猪粪尿、豆饼水、复合肥等速效性肥料。
落叶期追肥：樱桃即将落叶前一周，叶面喷施5%尿素。
(3)灌水与排水
灌水时期和方法：根据土壤墒情确定灌水时期，通常包括花前水、硬核水、采后水、封冻水4次灌水。灌水后及时松土，提倡秸秆覆盖树盘保墒。常用沟灌、穴灌，提倡采用滴灌、渗灌、微喷等节水灌溉措施。
排水：果园积水时，利用沟渠及时排水，确保果园排水畅通。
6、整形修剪
抹芽：抹去中心干不需要发枝部位的芽，如细长纺锤形顶干后第1芽保留，向下10厘米内芽抹去，每隔7～10厘米留1芽，呈螺旋状分布。
促进萌芽：定干后，下部芽(50厘米以上)可通过刻芽、涂抹发枝素促进发枝，当年春季能萌发4～7个新梢。
刻芽：萌芽前在芽上方0.5厘米处横切一刀，深达木质部。
开张角度：侧生枝生长至15厘米左右时，用小竹签撑枝开角至80度左右，新梢延长生长后，可坠枝开梢角。
扭梢：新梢半木质化时，基部4～5片叶处轻轻扭转90度并伤及木质部，使新梢下垂或水平生长，适用于中庸枝和旺枝，5月底至6月初进行。
摘心：控制新梢旺长，增加分枝级次，扩大树冠，促生花芽，利于早结果。分早期摘心(花后7～8天，保留10厘米左右)和生长旺季摘心(5月下旬至7月下旬，旺梢留5～10厘米)。
7、病虫害防治
大樱桃病虫害相对较轻，年喷3～5次农药即可。春季萌芽前喷5度石硫合剂，5～6月喷布2次500倍70%代森锰锌或600倍50%多菌灵。对于流胶病，发病初期纵割病斑涂石硫合剂原液。根癌病严重的果园，及时浇灌K84生物农药。毛虫类、刺蛾类害虫，喷2000倍20%杀灭菊脂。蚧壳虫严重的果树，喷800倍蚧死净防治。
综上，大樱桃作为一种色艳味美、营养丰富的水果，其种植技术的科学性至关重要。只有这样，才能确保大樱桃的高产、优质，为果农带来可观的经济效益，同时也为消费者提供健康、美味的果实。
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