草莓的种植技术和管理方法
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shucai1.com
2025-12-04
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摘要：草莓适宜在温凉的气候下生长，其根系生长温度范围为5-30℃，最适宜的温度为15-22℃。作为一种喜光植物，草莓同时具有较强的耐荫性。在光照强度较高的环境下，草莓植株会比较矮壮，果实较小，颜色较深，品质也更好。在中等光照条件下，草莓果实较大，颜色较淡，含糖量相对较低，且采收期会相对较长。然而，如果光照过弱，则会对草莓的生长产生不利影响。下面一起学习下草莓的种植技术和管理方法。一、草莓的栽培方法耕翻土……
草莓适宜在温凉的气候下生长，其根系生长温度范围为5-30℃，最适宜的温度为15-22℃。作为一种喜光植物，草莓同时具有较强的耐荫性。在光照强度较高的环境下，草莓植株会比较矮壮，果实较小，颜色较深，品质也更好。在中等光照条件下，草莓果实较大，颜色较淡，含糖量相对较低，且采收期会相对较长。然而，如果光照过弱，则会对草莓的生长产生不利影响。下面一起学习下草莓的种植技术和管理方法。
一、草莓的栽培方法
耕翻土壤：栽植草莓前，需对土壤进行耕翻，深度约30厘米。在翻地过程中，施入基肥，一般每亩施用9—10立方米腐熟的农家肥，并加入50千克15-15-15的硫酸钾复合肥，为草莓生长提供充足的养分。
整地质量要求：整地时要确保土壤无土块，沉实平整。这样可以避免栽植后灌水导致秧苗下陷，从而提高秧苗的成活率。
打垄：土地整平后，挖土作高垄。要求垄面平整、无土块，并踩实。垄沟上口宽40厘米，沟深25厘米，垄面宽40厘米。
高垄栽培优点：高垄栽培具有诸多优势，如排灌方便，能保持土壤疏松，通风透光良好，有利于果实着色和提高果实质量，还能防止果实被泥土污染。不过，这种栽培方式也有缺点，比如容易受到风害和冻害的影响，有时会出现水分供应不足的情况。做好垄后，可以灌一次小水或适当镇压，使土壤沉实，为后续的种植工作做好准备。
二、栽培方式与时期
栽植时期：8月下旬至9月初是草莓定植的最佳时期。选择阴雨天或晴天的早晚进行栽植，可有效避免阳光暴晒，提高成活率。
栽植密度：每条垄上定植两行，株距15厘米，行距30厘米，合理控制栽植密度，有利于草莓的生长和果实的发育。
栽植深度：栽植时应遵循“深不埋心，浅不露根”的原则，确保植株能够正常生长。
栽植方向：“弓背”朝向垄外侧，采用双行三角形种植方式，有助于提高空间利用率和通风透光性。
操作方法：先挖开土壤，将草莓根系舒展置于穴内，然后填入细土，压实，并轻轻提一下植株，使根系与土壤紧密结合。栽植后立即浇一次定根水。灌水后，要及时检查植株，如有露根、淤心或不符合花序预定伸出方向的植株，应立即进行调整或重栽。
三、草莓管理技术
水分管理：种植5天后，可灌一次小水，但要注意防止土壤过湿，以免影响根系呼吸，导致沤根及烂苗，进而影响秧苗的成活和生长。定植成活后，可适当晾苗，但刚成活的幼苗仍不耐干旱，需注意适时灌水，促进其生长。
温度管理：草莓在不同生长时期对温度有不同的要求。保温初期(现蕾初期)，白天温度应控制在28—30℃，最高不超过35℃，夜间温度保持在12—15℃，最低不低于8℃，这样的温度条件有利于草莓植株快速生长，提早开花。现蕾期，白天温度应维持在23—28℃，超过30℃要及时放风降温，夜间温度保持在10℃，不可超过13℃。开花期，白天温度应控制在23—25℃，夜间温度保持在8—10℃。此期若遇到-2℃以下的低温，会导致雄蕊花药变黑，雌蕊柱头变色，严重影响授粉受精和草莓前期产量。果实膨大期，白天温度以20—25℃为宜，夜间温度保持在6—8℃。此期温度过高，会使果实膨大受到影响，造成果实着色快、成熟早，但果实个小、品质差。采收期，白天温度应控制在20—23℃，夜间温度保持在5—7℃。冬季遇到连续阴天时，应采取增温措施，做好严冬季节的防寒保温工作，防止植株进入休眠。
四、肥水管理
与露地种植相比，日光温室中的草莓植株生长周期延长，对水分和肥料的需求也相应增加。因此，要充分、持续地供给水分和养分，否则会导致植株早衰，进而减产。
在温室中，由于棚膜和地膜的覆盖，棚膜和地膜下边随处可见水滴，土壤表面也显得很湿润，这容易给人一种不缺水的错觉。然而，从生产实践来看，植株是否缺水并不完全取决于土壤是否湿润，更重要的是观察室内早晨植株叶缘是否有吐水现象。通常情况下，即使土壤湿润，如果植株不吐水，也应视为缺水。这种现象在早晨较为明显，10时后随着室温升高会逐渐消失。
施肥应根据草莓生长阶段的需要进行，可分为三个阶段：
第一阶段：花芽分化后，植株和根系生长仍较旺盛。此时增施安母禧20-20-20水溶肥、鱼钛肥和花果山叶面肥，不仅能促进植株营养生长，还能增加顶花序的花朵数量，为后续的果实发育奠定基础。
第二阶段：开花前后及果实膨大期，施入安母禧液肥12-6-40和钙镁型液体肥3—4次，交替使用，并喷洒磷钾王叶面肥。这可以增加单果重，改善果实品质，提高草莓的经济效益。
第三阶段：采收后，施入安母禧20-20-20的水溶肥，喷洒多素多收叶面肥，以保证植株健壮生长，促进花芽分化，为下一季的种植做好准备。
以上就是草莓的种植管理要点，大家可以结合自家果园的实际情况参考学习，希望通过科学的栽培方法和管理技术，可以有效提高草莓的产量和品质，为种植者带来更好的经济效益。
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