西红柿怎么种植才能高产？
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shucai1.com
2025-06-24
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摘要：西红柿是茄科蔬菜家族的一员，就喜欢温暖和阳光，在全球范围内，是栽培最广泛的果菜之一。西红柿里藏着丰富的胡萝卜素、番茄红素等营养成分，下面学习一下西红柿怎么种植才能高产？一、品种选择选对品种，可是高产稳产的基础。番茄按生长习性，可以分为有限生长型(长得矮，结果早)和无限生长型(长得高，持续结果)。新手朋友们，建议选择抗病性强的杂交品种。初次种番茄的朋友，建议选中小果型品种，因为大果型品种管理起来更复……
西红柿是茄科蔬菜家族的一员，就喜欢温暖和阳光，在全球范围内，是栽培最广泛的果菜之一。西红柿里藏着丰富的胡萝卜素、番茄红素等营养成分，下面学习一下西红柿怎么种植才能高产？
一、品种选择
选对品种，可是高产稳产的基础。番茄按生长习性，可以分为有限生长型(长得矮，结果早)和无限生长型(长得高，持续结果)。新手朋友们，建议选择抗病性强的杂交品种。初次种番茄的朋友，建议选中小果型品种，因为大果型品种管理起来更复杂，还容易落花落果。买种子时，记得看看包装上的抗病性描述，至少要能抗早疫病和青枯病。
二、育苗技术
育苗可是番茄种植的关键。育苗基质建议用泥炭土加蛭石，按3:1的比例混合，再加点磷钾肥作底肥。播种时，深度是种子的2-3倍，播后覆土，保持湿润但不积水。幼苗出土后，光照得充足，不然幼苗会徒长。长出2-3片真叶时，进行第一次间苗，留下健壮的。长到4-5片真叶时，就可以移栽了。移栽前3-5天，要炼苗，少浇水，多光照，提高幼苗的抗逆性。移栽最好选阴天或傍晚，带土坨移栽，减少根系损伤。移栽后，马上浇透水，帮助幼苗恢复生长。
三、定植管理
番茄定植时，要避免重茬，最好和非茄科作物轮作。行距控制在80-100厘米，株距30-40厘米。密度太大，通风不好，病害就多;密度太小，又浪费土地，产量也上不去。
定植时，挖的定植穴要够深，把幼苗根部埋入土中2-3厘米，稍微倾斜种，这样后期能形成更多不定根。定植后，土壤水分管理很重要，别太湿，不然容易得猝倒病。植株长到30厘米左右时，要立支架，防止茎蔓贴地生长得病害。支架可以用竹竿或专用番茄支架，高度至少1.5米。
四、水肥管理
番茄对水分的需求有阶段性特点。幼苗期要“控水”，促进根系发育;开花结果期要适度增加水分，但别大水漫灌。一般原则是“见干见湿”，土壤表面干了再浇，每次浇透。
肥料管理要遵循“前促后控”原则：
幼苗期：以氮肥为主，促进茎叶生长，可以用尿素稀释液，浓度约0.2%(100斤水加约200克尿素)。
开花期：增施磷钾肥，减少氮肥，可以用复合肥，比如15-15-15配方的。
结果期：以钾肥为主，促进果实膨大和品质提升，可以用硫酸钾肥料。
另外，番茄对钙和硼等微量元素需求也高，缺乏时容易得脐腐病和畸形果。可以在开花期喷施0.3%的硼砂溶液(30斤水加10-15克硼砂)，每7-10天一次，连续喷2-3次。
五、整枝与摘心
整枝是为了调控养分分配，提高光照利用率。根据番茄的生长类型，采取不同的整枝方式：
有限生长型保留主茎和2-3个侧枝，定植后25-30天进行摘心。无限生长型通常采用单干或双干整枝，持续摘除腋芽。
“吊干”技术是提高产量的重要措施。用尼龙绳或专用番茄夹固定主茎，随着植株生长逐渐调整绳索高度。吊干能节省空间，改善通风和光照条件，减少病害发生。已结果的植株，当主茎长到支架顶部时，要进行摘心处理，停止继续生长，集中养分供应给已有果实。
六、病虫害防治
番茄常见病害有早疫病、晚疫病、灰霉病和病毒病等。
选用抗病品种和健康种子。
严格轮作，避免连作障碍。
合理密植，保持良好通风。
避免叶面留水，采用沟灌或滴灌。
发现病株要及时拔除并销毁，防止病害扩散。对于早期病斑，可以用75%的百菌清可湿性粉剂500倍液喷雾防治。
常见害虫有蚜虫、白粉虱和红蜘蛛等。可以用黄板诱捕或喷施生物农药如苦楝油和烟碱等进行防治。使用化学农药时，一定要遵循安全间隔期，确保食用安全。
综上，西红柿种植看似简单，但要高产稳产，还是得掌握科学的种植技术并付诸实践。从选种育苗到定植管理，从水肥供应到整枝摘心，每一个环节都不能忽视。
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