2015年第37周全国水产品价格行情分析

来源：shucai1.com 2015-09-16 浏览：608 字号：T|T

摘要： 监测数据显示，第37周(2015年09月7日-2015年09月12日)淡水鱼整体呈下降走势，黄花鱼、黄鳝、泥鳅等水产品价格涨跌互现。 (一)价格情况上周水产品上市量增加，交易量较上上周减少，水产品整体价格呈下滑趋势。其中，监测的8种淡水鱼均走跌，鲶鱼、鲫鱼、白鲢、黑鱼、武昌鱼、花鲢、鲤鱼、草鱼上周的价格分别为4.49、14.9、…

　　监测数据显示，第37周(2015年09月7日-2015年09月12日)淡水鱼整体呈下降走势，黄花鱼、黄鳝、泥鳅等水产品价格涨跌互现。

　　 (一)价格情况

　　上周水产品上市量增加，交易量较上上周减少，水产品整体价格呈下滑趋势。其中，监测的8种淡水鱼均走跌，鲶鱼、鲫鱼、白鲢、黑鱼、武昌鱼、花鲢、鲤鱼、草鱼上周的价格分别为4.49、14.9、6.98、21.93、17.31、12.88、12.94、12.28元/公斤;跌幅分别为6.26%、2.17%、1.83%、1.75%、1.48%、1.23%、1.07%、0.27%。小黄花鱼、泥鳅的价格分别为24.64和35.26元/公斤，同比上涨1.65%和2.65%，大黄花鱼和黄鳝的价格分别为41.79和59.86元/公斤，同比下跌0.69%和0.33%。随着中秋国庆临近，蟹类迎来销售旺季，据悉今年蟹类产量下降，届时价格或有上涨空间。

　　部分水产品同比涨跌情况：

　　 (二)原因分析

　　上周水产品价格整体走跌，主要原因是当前淡水鱼多数达到上市规格，市场供应量明显增加，但是随天气转凉，人们对肉类需求增多，淡水鱼采购不太活跃，市场供求不平衡导致。随着后期各种淡水鱼主产区进入捕捞季，届时市场供应集中，价格还有下跌空间。

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