陈皮柑的种植技术与管理方法
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2025-11-30
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摘要:陈皮柑,又称新会广陈柑或陈皮柑,是广东省江门市新会区的特产,属于芸香科柑橘属茶枝柑。它是制作新会陈皮的唯一原料,具有“皮肉兼用、药食同源”的特性。下面一起学习下陈皮柑的种植技术与管理方法。一、品种与苗木1.品系:新会陈皮柑主要采用茶枝柑的大种油身品系和细种油身品系。大种油身品系果实较大,皮厚且油胞饱满,香气浓郁;细种油身品系果实较小,皮薄且油胞细腻,香气清雅。2.砧木:常用的砧木有红柠檬、江西红桔……
陈皮柑,又称新会广陈柑或陈皮柑,是广东省江门市新会区的特产,属于芸香科柑橘属茶枝柑。它是制作新会陈皮的唯一原料,具有“皮肉兼用、药食同源”的特性。下面一起学习下陈皮柑的种植技术与管理方法。
一、品种与苗木
1.品系:新会陈皮柑主要采用茶枝柑的大种油身品系和细种油身品系。大种油身品系果实较大,皮厚且油胞饱满,香气浓郁;细种油身品系果实较小,皮薄且油胞细腻,香气清雅。
2.砧木:常用的砧木有红柠檬、江西红桔和软枝酸桔。这些砧木具有良好的抗病性和适应性,能有效提高苗木的生长质量和产量。
3.苗木繁殖:采用嫁接技术繁育苗木,确保苗木的遗传稳定性和优良性状。
二、立地条件
地下水位:地下水位深度应在0.7米以上,确保土壤排水良好,避免积水。
灌溉水源:能利用潭江水灌溉的水田或坡地,保证水源充足且水质良好。
土壤类型:土壤类型为潴育型水稻土或赤红壤,这些土壤具有良好的保水性和透气性。
土壤肥力:土壤有机质含量需达到2.0g/kg以上,pH值在5.0至7.0之间,活土层厚度宜在60cm以上。
三、栽培管理
1.栽植时间:春植(立春至立夏)或秋植(白露至寒露)是最佳时期。受咸潮影响的围垦地区或春旱年份,宜在5月至6月雨季来临前栽植。
2.栽植密度:每公顷栽植植株数不超过1200株,合理密植有助于提高产量和果实品质。
3.园地建设:
水田种植:新建园前茬作物不能是柑橘,以避免病虫害传播。要求深沟高畦、高墩种植,独立建园面积不超过3公顷,配备独立的排灌系统。每畦配宽0.6至1.2米的小沟,大、小沟相通,确保可灌可排。
坡地种植:要求起低畦,低墩种植,以适应地形和排水需求。
4.土壤管理:以有机肥和客土改良土壤,提高土壤肥力和结构。每年在夏、秋梢老熟后,新芽萌动前或采果后,中耕1至2次,保持土壤疏松。每年施用石灰1至2次,调节土壤酸碱度。
5.施肥:
有机肥:每年农历正月、5月和9月埋施有机质肥,每公顷年施用纯鸡屎量不少于1200公斤。
化肥:产果100kg的植株,年施纯氮0.8kg至1.0kg,氮、磷、钾比例为1:(0.3至0.4):(0.8至1.0)。
6.整形修剪:采用自然开心树型,保持果园通风透光,叶果比不少于60:1。合理修剪有助于提高果实品质和产量。
四、果实采收
采收时间:分批采收,成熟一批,采收一批。及时采收有助于保证果实品质和提高产量。
陈皮柑相较于其他柑橘皮,市场价格相对较高。这不仅是因为其独特的品质和广泛的用途,还因为陈皮柑从柑叶、柑花、柑胎、小青果到柑肉、柑核等各个部分都具有显著的药用价值。种植前景十分不错,当然想种植的农户朋友也不可盲目跟风,销路是一个很大的问题。种植户应根据当地的自然条件和市场需求,选择合适的品种和管理方法。
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