大棚青椒种植管理技术
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shucai1.com
2025-11-29
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摘要：青椒是一种常见的蔬菜，育苗一般在早春进行，因为春季温度逐渐升高，有利于幼苗生长。可以选择在温室或者育苗箱中进行。下面简单学习一篇大棚青椒种植管理技术。一、育苗1.1苗床预备育苗可采用阳畦、大棚、小拱棚、日光温室等方式。苗床面积每亩以25-30平方米为宜，一般为两条长12-15米、宽1.2米的苗床。通常采用切块育苗，最佳选择是塑料营养钵育苗。切块育苗的规格为长宽7-8厘米，每平方米160-200块，……
青椒是一种常见的蔬菜，育苗一般在早春进行，因为春季温度逐渐升高，有利于幼苗生长。可以选择在温室或者育苗箱中进行。下面简单学习一篇大棚青椒种植管理技术。
一、育苗
1.1苗床预备
育苗可采用阳畦、大棚、小拱棚、日光温室等方式。苗床面积每亩以25-30平方米为宜，一般为两条长12-15米、宽1.2米的苗床。通常采用切块育苗，最佳选择是塑料营养钵育苗。切块育苗的规格为长宽7-8厘米，每平方米160-200块，每块留壮苗2株，床土厚10厘米。用50%多菌灵或70%甲基托布津50-75克兑水灌苗床，进行床土消毒。用50%甲基异柳磷或90%敌百虫晶体100克兑水洒施苗床，防止地下害虫危害。每床灌水4-5汽油桶，分两次灌，播种当天灌最后一次水。
1.2种子处置
采用育苗移栽法种植，每亩需辣椒种子100-150克。播前需将种子在50-54℃(二开一凉)的温水中浸烫10-15分钟，或用1%硫酸铜溶液浸种5分钟，然后用清水洗净，放在25-30℃的环境中催芽3-5天，必须有40%的种子“露白”后方可播种。
1.3播种
辣椒苗期一般需60-80天，育苗期通常是2月底至3月上旬，最迟不得超过三月上旬。采用切块育苗，精量点播，接着覆土1厘米，并及时覆膜保温。播种的种子必须达到种子处理标准，不允许浸泡后直接播种或浸泡后不催芽，或催芽不足40%就播种。点籽宜在晴天中午进行，避免雨雪天气。
1.4苗床管理
出苗后，苗床内温度白天23-27℃，夜间14-15℃。切块育苗和营养钵育苗的每块(钵)留壮苗2株。在幼苗2-3片真叶时喷施甲基托布津1000倍液或扑海因800-1000倍液，普力克400-600倍液，预防辣椒疫病等病害传播蔓延。缓苗后白天温度控制在23-27℃，夜间14-15℃。定植前15天适当降温，控水炼苗。
二、定植
2.1施肥整地
辣椒用地应尽量避免连作地块，冬前深翻耕地，早春耙耱保墒。结合春耕每亩窝施或沟施过磷酸钙25-50公斤、硫酸钾5-10公斤或磷酸二铵15-20公斤、充分腐熟的土肥5000公斤。按垄幅1.1米宽起垄，垄高10-15厘米，垄面宽60厘米。
2.2适时定植
露地地膜覆盖栽培的定植应在4月下旬至5月上旬晚霜过后进行。按宽行60厘米，窄行50厘米，窝距30厘米双行定植，每窝定植2株，呈“品”字形，亩定苗8000株左右。定植时若遇干旱，要带水移栽，提高成活率。移栽前应喷施甲基托布津或普力克等预防病害传播蔓延。
三、田间管理
定植后要及时清除田间杂草，加强肥水管理和病虫害防治。苗期要少施氮肥;蕾期适当增加施肥量，但氮肥不宜过量过猛，以防造成倒伏、落花、前期贪青。挂果期应适量追肥。一般每采收一次，追肥一次，具体方法是按每亩用10公斤尿素和20公斤过磷酸钙浸出液混合加水40-50公斤，在距植株20厘米处打孔注入，或用磷酸二氢钾0.2公斤，加水20-30公斤进行叶面喷施，以促进早翻花，早坐果，早红熟。
四、防治病虫害
辣椒的病害主要有：病毒病、疫病、炭疽病、猝倒病和繁茂病，虫害主要有：蚜虫、钻心虫等。
1.蚜虫：用磷酸三钠加洗衣粉500倍液喷雾，或用2.5%功夫乳油2000-4000倍液喷雾。
2.疫病、炭疽病：用65%代森锌可湿粉500倍液、70%甲基托布津1000倍液喷雾或50%多菌灵800倍液浇灌。
3.若田间出现中心病株时，用50%瑞毒霉可湿粉250倍液或0.3%硫酸铜灌根封锁发病中心。
五、辣椒的采摘
因食用辣椒的方式不同，采收的标准也各不相同。鲜食青椒应在果实充分膨大定型时采收;腌制、干制的红椒则应在果实成熟七成时采收。采用人工采摘，采收过程中所用工具以及盛容包装物要求清洁、卫生，不对有机辣椒产生污染;与别的蔬菜分开堆放，做到单收、单运、单放，防止产生混杂;上市辣椒要求新鲜、干净、无虫斑病斑。
综上就是大棚青椒的种植要点介绍，从育苗到采摘，每一个环节都需要精心管理，确保辣椒的健康生长。希望这些方法对种植户朋友有帮助。
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