安徽舒城县林下散养蛋鸡产蛋率低原因分析
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2025-10-24
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摘要：舒城县位于安徽省中部，大别山东北麓，山林资源丰富。近年来因散养蛋鸡肉质鲜嫩，鸡蛋营养丰富，备受广大消费者青睐，因此较多蛋鸡养殖户承租山林和果园，充分利用林草资源，从事林下散养蛋鸡养殖。根据农业农村部养殖场直联直报信息平台报数据分析可知，全县5个蛋鸡规模场、5个蛋鸡监测村和15个蛋鸡生产效益监测户，养殖类型为林下散养蛋鸡的比例占80%，但林下散养蛋鸡产蛋率低，一个生产周期内平均维持在45%～60%，……
舒城县位于安徽省中部，大别山东北麓，山林资源丰富。近年来因散养蛋鸡肉质鲜嫩，鸡蛋营养丰富，备受广大消费者青睐，因此较多蛋鸡养殖户承租山林和果园，充分利用林草资源，从事林下散养蛋鸡养殖。
根据农业农村部养殖场直联直报信息平台报数据分析可知，全县5个蛋鸡规模场、5个蛋鸡监测村和15个蛋鸡生产效益监测户，养殖类型为林下散养蛋鸡的比例占80%，但林下散养蛋鸡产蛋率低，一个生产周期内平均维持在45%～60%，为分析原因，县畜牧中心组织人员对全县对林下散养蛋鸡养殖场户进行了实地调查分析，提出了相应对策。
一、存在问题及原因
1.养殖品种不优良。全县70%的林下蛋鸡养殖场户选购鸡苗为地方品种，或者到当地一些散养鸡孵化厂直接购进本地鸡苗，购进的鸡苗品种单一，抗病能力不强，生产性能不高。
2.饲料搭配不科学。（1）饲喂量不足。部分养殖场户选择的林下草地或连续1～2年甚至更长的时间在同一个地点进行饲养，适合鸡吃的虫、草不足；同时投喂料量也不够，鸡生长、产蛋所需的营养不足，导致生产性能降低和产蛋率下降。（2）饲料单一，搭配不合理。调查发现，全县林下散养蛋鸡饲料以玉米为主，配料时少使用豆粕、鱼粉、氨基酸添加剂，不在饲料中添加矿物质及维生素或添加比例不当，造成氨基酸、蛋白质、微量元素等缺乏，导致鸡产蛋率下降及蛋小、产蛋间隔时间长或产软壳蛋。（3）喂料方法不当。林下散养蛋鸡多数在早上喂给鸡料多，使鸡养成了惰性，不喜欢到远处寻食，导致散养鸡吃不饱。另一方面，鸡在产蛋前或产蛋期不喂营养全的产蛋料，鸡产蛋达不到高峰，维持产蛋时间短，产蛋性能低，产蛋率低。
3.饲养管理不完善。（1）供水不足及水质不良。养殖场户大多不在放牧地或鸡舍外放充足的水槽或者只放几个大水盆或水池，鸡常进入池或盆中，使水污染严重，造成鸡喝水不及时，而且喝的是污染的水，产蛋性能降低。（2）养殖周期内各阶段管理不到位。一是育雏期内多数无专用的育雏室，不适时分群，造成鸡舍内密度大；另外鸡舍内不清扫、不消毒，舍内卫生脏乱差，从而引起雏鸡疫病的发生。二是育成鸡合格率低。育成期死亡较多，大小、胖瘦、体质强弱差别大，均匀度差。体重偏轻导致产蛋推迟或提前、产蛋高峰期不稳、性能低。三是蛋鸡开产前体成熟与性成熟不能同步。首先，饲料营养搭配不合理，影响体重的增加和性成熟。其次，光照程序不合理，影响了鸡生殖系统的发育、成熟，从而极大地影响了鸡的产蛋性能，降低了产蛋率。再次，产蛋箱少，鸡不在产蛋箱内产蛋，在林地处产蛋，出现丢蛋，也影响了鸡的产量。
4.免疫消毒不彻底。由于饲养管理粗放，饲料营养不全，疫苗使用不当等诸多因素使鸡群免疫功能降低，易引起疫病的感染，引起不同程度的产蛋率下降。
二、生产养殖对策建议
1.选择优良品种。当前地方优质散养鸡品种很多，如固始鸡、三黄鸡、芦花鸡、华北红羽鸡等，且具有诸多优点，是散养鸡的理想品种。
2.建造良好鸡舍。一方面要建保温性能好，通风好，能控制温度变化的鸡舍作为育雏室，其大小要据饲养量而定。另外，要建笼养式鸡舍或棚式鸡舍，使鸡在夏天、冬天持续产蛋。第三，根据饲喂散养鸡数量的多少搭建适宜的凉棚，供散养鸡夏日避暑、风天避风、雨天防淋、休息等。
3.加强饲养管理。（1）保证育好雏。雏进舍后1小时内要饮到电解质水，饮完电解质水后要及时地换药水，水中加些氟苯尼考或阿莫西林等抗生素，目的是防止雏鸡带来大肠杆菌﹑支原体等病原菌。（2 ）做好育成期管理。此期以饲喂青饲料为主，适当补给精料，补料量据鸡体重大小确定，对偏重的鸡减少精料喂量，相反则增加喂料量。淘汰弱小鸡，尽量让鸡有一个较高的均匀度。做好鸡的放养与调教，做好各种防疫。（3）加强产蛋期管理。一是提供全价的营养。在产蛋期，应提供营养全面、质量高、适口性好的配合饲料，在产蛋率达5%时，开始喂蛋鸡料，饲料应以精料为主，适当补饲青绿多汁饲料。二是控制好温度。要创造一个适宜鸡产蛋的温度，如夏天产蛋鸡要放在阴凉地方，在鸡舍周围种植植物遮阳，在中午太阳辐射最强时浇注冷水，冬天做好鸡舍的保温。三是合理光照。一般实行早、晚两次补光，全天光照为16小时以上，产蛋2～3个月后，将每日光照时间调整为17小时，补光的同时补料，补光固定下来后，就不要轻易改变。四是水、料槽要充足。舍外较远、近处都要放上水、料槽，勤换水，水要足，以保证鸡喝到充足的水，吃到足够的料。五是合理设置产蛋箱。产蛋箱应在鸡群产蛋前1个月左右设置好，每4～5只鸡设1个产蛋箱。在鸡群刚开产时，可在产蛋箱内先放置1～2枚鸡蛋或蛋壳，帮助鸡将产蛋地点固定下来，从而减少“丢蛋”。
4.严格免疫消毒程序。制订严格的防疫程序，要按照鸡疫病防疫程序进行防治，加强养殖区域内环境卫生消毒，保障鸡群始终处于健康良好的环境。
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