节前“菜篮子”量价双降，部分叶菜价格回落明显

来源：shucai1.com 2025-10-01 浏览：112 字号：T|T

摘要：9月30日，新发地市场蔬菜加权平均价是3.00元/公斤，比9月29日的3.03元/公斤，下降0.99%。今天蔬菜上市量比昨天有所减少，减幅为1.54%，减幅稍微明显一些，属于正常的市场调节。蔬菜的整体价格比昨天有所下降，降幅也稍微明显一些。今天价格上涨的蔬菜主要有：香菜、茴香、金丝南瓜、带泥胡萝卜、豇豆、苦瓜；价格下降的蔬菜主要有：娃娃菜、小白菜、小菠菜、小油菜、散菜花、西蓝花、圆茄、线茄、彩椒。……

　　9月30日，新发地市场蔬菜加权平均价是3.00元/公斤，比9月29日的3.03元/公斤，下降0.99%。

　　今天蔬菜上市量比昨天有所减少，减幅为1.54%，减幅稍微明显一些，属于正常的市场调节。蔬菜的整体价格比昨天有所下降，降幅也稍微明显一些。今天价格上涨的蔬菜主要有：香菜、茴香、金丝南瓜、带泥胡萝卜、豇豆、苦瓜；价格下降的蔬菜主要有：娃娃菜、小白菜、小菠菜、小油菜、散菜花、西蓝花、圆茄、线茄、彩椒。

　　两节临近，团餐需求减弱，商户主动减少香菜、茴香上市量，致使市场存量减少，价格小幅反弹；内蒙金丝南瓜已全部入库，当前市场流通的货源均为库存货，储存过程增加成本，推动金丝南瓜价格小幅上涨；河北张家口尚义晚茬胡萝卜在生长期内未遭遇冰雹、渍涝等灾害，商品品相优于坝上沽源地区胡萝卜，带泥胡萝卜高价区间略微上涨；河北新秧豇豆品质分化，好货渐少，推动高品质豇豆价格小幅升高，品质一般的豇豆因供应宽松，价格保持不变；山东苦瓜进入换茬阶段，老茬产量逐步收尾，新茬尚未形成批量供应，山东苦瓜价格小幅上涨，河北苦瓜因未受换茬影响、供应稳定，价格保持不变。

　　娃娃菜的供应地已经从河北张家坝上南移到坝下，产量比较充足，价格整体下降；近期北方地区光照充足、温度适宜，蔬菜生长速度加快，北京及周边产区的小白菜、小菠菜、小油菜，产量均不断增加，市场供应持续宽松，价格整体回落；河北张家口坝下至北京延庆一带散菜花上市以后，市场供应充足，使得散菜花价格连续回落；河北张家口部分前期受冰雹损伤的西蓝花集中入市，品质一般的货源拉动西蓝花低价区间小幅下降，高品质西蓝花因供应稳定，价格保持不变；光照不足，河北廊坊露地圆茄上市量进一步加大，圆茄低价区间小幅下降，北京顺义大棚圆茄产量稳定，价格保持不变；北京周边地区线茄产量逐步恢复，市场供应宽松，线茄高价区间因货源充足出现回落；河北张家口彩椒前段时间价格涨势迅猛，过高的价格抑制了消费，近期价格重新回落。

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