葡萄炭疽病的症状和防治方法
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shucai1.com
2025-08-19
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摘要：葡萄炭疽病是葡萄栽培中极为严重的病害之一，若防治不当，不仅会导致减产和品质下降，甚至可能使全园颗粒无收。该病害主要通过雨水飞溅传播，因此在雨季，防治工作尤为重要。经过实践摸索，发现掌握套袋和用药技巧对防治葡萄炭疽病效果显著。下面简单学习了解下葡萄炭疽病的症状和防治方法。一、正确辨别葡萄炭疽病发病部位葡萄炭疽病不仅危害果实，还会感染嫩梢、叶片与花朵，准确识别病症是有效防治的关键。1.花穗与嫩梢染病染……
葡萄炭疽病是葡萄栽培中极为严重的病害之一，若防治不当，不仅会导致减产和品质下降，甚至可能使全园颗粒无收。该病害主要通过雨水飞溅传播，因此在雨季，防治工作尤为重要。经过实践摸索，发现掌握套袋和用药技巧对防治葡萄炭疽病效果显著。下面简单学习了解下葡萄炭疽病的症状和防治方法。
一、正确辨别葡萄炭疽病发病部位
葡萄炭疽病不仅危害果实，还会感染嫩梢、叶片与花朵，准确识别病症是有效防治的关键。
1.花穗与嫩梢染病
染病部位出现坏死，严重时导致落花，常被误认为其他病害，错失最佳防治时机。
2.叶片染病
初期叶片出现坏死斑，后期褐化并伴有黄晕、点状黄化斑点，严重时叶片黄化甚至落叶。叶片染病常被忽视，但它是重要的感染源头。
3.果实染病
果实从开花初期至收获期皆可受害。幼果期受害形成黑色细点，多数愈合时呈黑色坏死斑，引起落果。转色期病症明显，果实表面呈不规则黑色网纹，最后形成黑斑，产生橘红色分生孢子堆。潮湿时果粒软腐裂果，汁液流出，易落果，招惹昆虫传播病害;干燥时呈干腐状，挂在果梗上如木乃伊。
二、摸清葡萄炭疽病的发病规律
1.品种抗性
目前栽培的葡萄品种均无完全抗性，所有品种均有感染炭疽病的可能。
2.发病高峰
每次降雨后会出现发病高峰，病菌借雨水飞溅和风雨传播，从花期至成熟期均可感染果实。幼果期潜伏期长，成熟期发病快。
3.传播方式
病菌粉红色孢子黏性强，主要通过雨水飞溅传播，昆虫、机械及人为操作也是传播途径。
4.寄主范围
葡萄炭疽病寄主范围广，果树均易感染，记录的寄主多达数百种。
5.潜伏感染
幼果期孢子侵入果实，形成菌丝块，但暂不穿入表皮，病症隐蔽。果实转色成熟时，病原菌恢复生长，病症显现，潜伏期长且隐蔽。
三、葡萄炭疽病的常规综合防治方法
1.预防为主
清园消毒：修剪枝条、清理落叶和落果，集中销毁，减少病菌源。春芽萌动前喷施3-5波美度石硫合剂，全园喷施，包括植株、地面及支架。
避雨栽培：减少雨水飞溅传播病害。
提早套袋：套袋前用系统性药剂喷施果串，如70%甲基托布津1000倍液或22%戴唑霉1500倍液+15%苯醚甲环唑1000倍液。药干后立即套袋，越早效果越好。
2.感染后的防治
剪除病果：病果粒少时及时剪除，避免传播;发病严重时整串剪除。病果需掩埋处理，不可随意丢弃。
药剂防治：保护性杀菌剂有科博可湿性粉剂、喷克悬浮剂、炭疽福美可湿性粉剂;保护性和治疗性杀菌剂有嘧菌酯、唑醚·氟酰胺、克菌·戊唑醇、氟环唑、苯醚甲环唑等。交替混合使用，避免抗药性。
四、葡萄炭疽病的改进防治方法
1.掌握套袋及用药技巧的原理
病菌脆弱期防治：潜伏感染期病菌存在于角质层与表皮之间，是用药最佳时机。
避免喷药死角：喷药时需均匀喷布果串，避免药剂无法覆盖果实。
提早套袋：果农常因套袋过迟，果实已感染或出现病症，导致套袋效果不佳。
2.掌握套袋及用药技巧的做法
均匀喷施：套袋前药剂均匀喷布整个果串，确保每个果粒受药。
套牢果柄：尽早套袋，套在果柄上并缠绕绑牢，防止雨水流入袋内。
3.注意事项
开花后30天内完成套袋，越早越好。花穗基部除去3-4支穗，便于套袋。套袋前药剂均匀喷施果串，确保每个果粒受药。选择高稀释倍数药剂，避免药斑和药害。套袋袋口固定在果梗上并绑牢。遇大雨暂停套袋，隔天再喷药，防止雨水洗去药剂并携带病菌。套袋后阻隔病菌，无需再喷炭疽病药剂。
葡萄炭疽病对葡萄种植危害极大，但通过正确的病症识别、掌握发病规律以及采取有效的综合防治措施，尤其是套袋和用药技巧，可以显著降低病害发生率，保障葡萄的健康生长和产量。
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