白术如何种植？

来源：shucai1.com 2025-08-16 浏览：105 字号：T|T

摘要：白术是菊科苍术属多年生草本植物，其根茎可入药，分布于浙江、安徽南部，现主产于江苏、浙江、安徽等地，其中浙江产白术因质量上乘被誉为“浙术”。那么白术如何种植？下面就和小编一起来看看。1、整地施肥在种植前一年冬季，对选好的土地进行深翻，深度一般在25-30厘米。播种或移栽前，结合整地施入基肥，每亩施充分腐熟的农家肥2000-3000千克、过磷酸钙50千克、硫酸钾15千克，将肥料均匀撒于地表，然后翻入土……

　　白术是菊科苍术属多年生草本植物，其根茎可入药，分布于浙江、安徽南部，现主产于江苏、浙江、安徽等地，其中浙江产白术因质量上乘被誉为“浙术”。那么白术如何种植？下面就和小编一起来看看。

　　1、整地施肥

　　在种植前一年冬季，对选好的土地进行深翻，深度一般在25-30厘米。播种或移栽前，结合整地施入基肥，每亩施充分腐熟的农家肥2000-3000千克、过磷酸钙50千克、硫酸钾15千克，将肥料均匀撒于地表，然后翻入土中，耙细整平，做成宽1.2-1.5米的畦。

　　2、选种浸种

　　选籽粒饱满、无病虫害的种子，在播种前用25-30℃的温水浸泡12-24小时，捞出后稍晾，也可用0.3%的高锰酸钾溶液浸泡种子30分钟进行消毒处理，然后用清水冲洗干净再播种。

　　3、播种方法

　　有条播和撒播两种方式。条播按行距20-25厘米开浅沟，沟深约3厘米，将种子均匀撒入沟内，然后覆土1-1.5厘米，稍加镇压；撒播则将种子均匀撒于畦面，然后覆土、镇压。每亩用种量一般为1-1.5千克。

　　4、间苗定苗

　　当幼苗长出2-3片真叶时，进行第一次间苗，去除过密、瘦弱的幼苗；当幼苗长出5-6片真叶时，按株距10-15厘米定苗。

　　5、中耕除草

　　白术生长期间要进行多次中耕除草，一般每年进行3-4次。第一次在齐苗后，浅锄表土，清除杂草；第二次在定苗后，中耕稍深，促进根系生长；以后根据田间杂草生长情况，适时进行中耕除草，保持土壤疏松无杂草。5月中旬植株封行后，只除草，不中耕。

　　6、追肥

　　白术生长前期，以氮肥为主，促进茎叶生长。在定苗后每亩追施尿素5-7千克；生长中期，需氮、磷、钾配合施用，每亩追施复合肥15-20千克；现蕾前后，是白术根茎膨大的关键时期，应重施追肥，每亩追施复合肥20-25千克，同时可喷施0.3%的磷酸二氢钾溶液，每隔7-10天喷一次，连喷2-3次，以促进根茎膨大和提高产量。

　　7、水分管理

　　白术喜湿润但怕积水。在播种或移栽后，要保持土壤湿润，以利于种子发芽和幼苗生长；生长期间，根据土壤墒情适时浇水，一般每隔10-15天浇一次水；雨季要注意排水防涝，避免田间积水，防止根茎腐烂。8月以后根茎迅速膨大，需要充足的水分，遇干旱应及时浇水灌溉。

　　8、摘蕾

　　除留种植株每株留5-6个花蕾外，其余植株的花蕾应分批摘除，一般在7月上中旬至8月上旬现蕾，但尚未开放时，分3-4批摘完。动作要轻，一手捏住茎，一手摘蕾。雨天或露水未干不能摘，以防病害侵入。

　　以上就是白术如何种植的介绍，白术一般在种植后2-3年采收，以10月下旬至11月上旬地上部分枯萎时为最佳采收期。选择晴天，将白术植株全部挖出，抖去泥土，剪去茎叶，除去须根。

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