苦瓜的种植方法
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shucai1.com
2025-07-04
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摘要：苦瓜是一种具有独特风味的蔬菜，呈长条形或纺锤形，表面凹凸不平，布满瘤状突起，形似癞蛤蟆的皮肤，因此得名“癞瓜”“癞葡萄”。下面小编就来介绍一下苦瓜的种植方法，我们一起来看看。1、播种时间苦瓜喜温暖，不耐寒，适宜的播种时间为春季气温稳定在15℃以上时。南方地区可在2-3月播种，北方地区可在4-5月播种。2、浸种催芽将种子放入55℃温水中搅拌15分钟，自然冷却至30℃后浸泡24-36小时。捞出沥干，用……
苦瓜是一种具有独特风味的蔬菜，呈长条形或纺锤形，表面凹凸不平，布满瘤状突起，形似癞蛤蟆的皮肤，因此得名“癞瓜”“癞葡萄”。下面小编就来介绍一下苦瓜的种植方法，我们一起来看看。
1、播种时间
苦瓜喜温暖，不耐寒，适宜的播种时间为春季气温稳定在15℃以上时。南方地区可在2-3月播种，北方地区可在4-5月播种。
2、浸种催芽
将种子放入55℃温水中搅拌15分钟，自然冷却至30℃后浸泡24-36小时。捞出沥干，用湿纱布包好，置于30-35℃环境中催芽，每天用清水冲洗1次，约3-4天露白即可播种。
3、育苗方式
营养钵或穴盘育苗，基质按泥炭：珍珠岩=2：1配制，每穴播1粒发芽种子，覆土0.5-1cm。出苗前保持28-30℃，出苗后降至白天25℃、夜间20℃，定植前7天炼苗。
4、定植
北方大棚3月底-4月初定植，长江流域3月中旬，华南可全年种植。每亩1600-1700株，行距0.5m，株距0.4m，定植沟内施足基肥，腐熟有机肥800-1000kg/亩+复合肥15kg。
5、搭架整枝
苗高20-30cm时搭“人”字架，高1.5-2m，主蔓1m以下侧枝全部摘除，保留2-3条健壮侧蔓上架。主蔓25-30片叶时打顶，及时摘除老叶、病叶。
6、肥水管理
苦瓜生长过程中需肥量较大，应根据生长阶段适时追肥。幼苗期每亩追施尿素5-10公斤；开花结果期每亩追施复合肥15-20公斤、钾肥10公斤，每隔15-20天追施一次。苦瓜喜湿润环境，但怕积水。应根据天气情况和土壤湿度适时浇水，保持土壤湿润。雨季要及时排水，防止积水烂根。
以上就是苦瓜的种植方法的介绍，苦瓜以嫩果供食用，当果实长到一定大小、果皮上的瘤状突起饱满、果皮有光泽时，即可采收。一般开花后12-15天即可采收。
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