辽宁省开展农批市场食品安全管理规范提升行动

来源：shucai1.com 2024-07-03 浏览：140 字号：T|T

摘要：食用农产品批发市场食品安全管理规范提升行动，聚焦农批市场食品安全管理制度机制完善、经营场所环境干净整洁、分区布局科学合理、设施设备明显改善、信息化追溯管理、检验检测功能健全等任务，推动农批市场食品安全保障水平及服务质量显著提升。加强食用农产品质量安全追溯体系产销衔接，全面推广食用农产品承诺达标合格证制度，试点实施从种植养殖源头到终端销售的全链条数字化追溯管理。《方案》明确了食用农产品批发市场食品安……

　　食用农产品批发市场食品安全管理规范提升行动，聚焦农批市场食品安全管理制度机制完善、经营场所环境干净整洁、分区布局科学合理、设施设备明显改善、信息化追溯管理、检验检测功能健全等任务，推动农批市场食品安全保障水平及服务质量显著提升。加强食用农产品质量安全追溯体系产销衔接，全面推广食用农产品承诺达标合格证制度，试点实施从种植养殖源头到终端销售的全链条数字化追溯管理。

　　《方案》明确了食用农产品批发市场食品安全管理规范提升行动的五大重点任务。严格落实农批市场食品安全“两个责任”，督促农批市场开办者和入场销售者履行法律义务，规范食品安全管理和经营行为。推动农批市场食品安全管理和经营水平提档升级，聚焦农批市场制度机制建设、人员配备、检验检测、分区布局等重要环节，指导督促市场开办者科学制定升级改造建设方案。建立健全食用农产品数字化追溯体系，做好“食安辽宁—食用农产品质量安全追溯系统”推广应用，试点建立全省食用农产品产销衔接电子化管理机制。实施靶向监测，提升农批市场快速检测能力，鼓励农批市场开办者提档升级快检设备，增加“胶体金”检测卡使用。持续抓好重点问题治理，巩固“治违禁控药残促提升”治理成果，继续保持对重点农产品的专项治理。

　　《方案》配套印发了《辽宁省农批市场食品安全规范化建设指南》，要求各地按照重点任务，结合属地农批市场实际情况，制定食用农产品批发市场食品安全管理规范提升行动实施方案。省市场监管局将联合第三方机构专家分两年对全省53家农批市场开展全覆盖实地复核验收，并出具评定验收情况，加大对规范提升情况的督查检查、跟踪问效力度。

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