江苏蛋鸡产业技术体系南京推广示范基地举办蛋鸡精细化养殖技术培训及观摩会

来源：shucai1.com 2024-04-19 浏览：111 字号：T|T

摘要：为切实提高蛋鸡养殖企业的饲养管理与疫病防控水平，推进蛋鸡健康绿色养殖，实现企业降本增效，助力蛋品质量提升。4月17日，江苏蛋鸡产业技术体系南京推广示范基地在南京成功举办了蛋鸡精细化养殖技术培训及观摩会。培训会邀请江苏蛋鸡产业技术体系首席专家童海兵研究员，江苏农牧科技职业学院王永娟教授授课。来自南京推广示范基地、江宁推广示范基地和相关区、街道兽医业务骨干以及周边蛋鸡经营主体负责人等120余名人员参加……

　　为切实提高蛋鸡养殖企业的饲养管理与疫病防控水平，推进蛋鸡健康绿色养殖，实现企业降本增效，助力蛋品质量提升。4月17日，江苏蛋鸡产业技术体系南京推广示范基地在南京成功举办了蛋鸡精细化养殖技术培训及观摩会。培训会邀请江苏蛋鸡产业技术体系首席专家童海兵研究员，江苏农牧科技职业学院王永娟教授授课。来自南京推广示范基地、江宁推广示范基地和相关区、街道兽医业务骨干以及周边蛋鸡经营主体负责人等120余名人员参加了此次培训及观摩会。

　　培训会上，两位专家围绕蛋鸡精细化养殖技术展开科学应用宣讲。童海兵研究员从“畜牧业数字化技术”、“蛋鸡养殖设施设备数字化应用构建”、“当前蛋鸡养殖数字化技术焦点”三方面由浅入深的详细讲解蛋鸡场数字化养殖技术。针对蛋鸡养殖企业介绍了不同养殖环节可运用的智能化设施，引导企业从传统养殖向数字化养殖转变，通过大数据计算、人工智能等信息采集，了解鸡群生产性能和健康状况，优化养殖环境，达到精细化养殖。王永娟教授从疫病防控和健康养殖角度对蛋鸡的常见病进行了全面的讲解，重点讲授了传染性支气管炎、滑液囊支原体等五种蛋鸡疫病的流行情况，并结合养殖场实际情况推荐科学免疫程序和综合防治措施，指导蛋鸡养殖企业利用发酵饲料、中兽药、噬菌体这些新型防制技术，实现经济效益和蛋鸡行业绿色建康发展“双赢”。

　　培训结束后，专家和部分蛋鸡企业代表来到南京推广示范基地——南京盘滁机械化养鸡场进行现场观摩。南京盘滁机械化养鸡场负责人朱德宏总经理详细介绍了发酵饲料在盘滁养殖场的生产加工和应用效果，鸡群的健康状况得到明显改善。现场比较了不同饲喂方式的鸡蛋，直观感受到使用发酵饲料后的蛋品质明显提升，蛋白粘稠度增加，无蛋腥味。随后观摩了发酵饲料生产加工全过程，专家们现场体验饲料发酵堆内部温度、湿度，查看饲料塔送料情况。在堆粪场，朱德宏总经理介绍到使用发酵饲料后，鸡粪臭味大大减少，即使在炎热夏季也无蝇蛆出现，并且粪水可自动分离，直接解决了蛋鸡行业粪便环境污染的“卡脖子”难题。对此，专家认为南京盘滁基地推广使用的发酵饲料采用好氧高温发酵方式，可杀死鸡粪中的病原菌和寄生虫卵，饲料中的营养成分经发酵能最大限度被鸡体吸收，鸡粪残留营养成分大幅度减少，因此现场鸡粪可实现无味无虫。

　　通过此次技术培训和观摩，参培人员对蛋鸡养殖中数字化技术发展有了全新的认知，在观摩学习中感受到发酵饲料在蛋品提质、肠道调控、疫病防控、降低环境污染等方面的功效，一至认为发酵饲料的推广应用为蛋鸡产业的健康发展提供了新的思路。

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