小小羊肚菌激发乡村振兴新动能
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shucai1.com
2024-04-09
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摘要：春风拂面，暖阳怡人。3月28日，走进陕西西咸新区城乡发展集团都市现代农业示范基地，10多个大棚鳞次栉比，整齐矗立。大棚内，一朵朵羊肚菌错落有致地在田垄上“盛放”，个大肉厚、肥硕饱满、长势喜人。工人们拿着小桶、手持剪刀，小心翼翼地采摘着羊肚菌。西咸新区都市现代农业示范基地位于西咸新区太平镇，该基地整体规划面积约380亩，共建设施大棚34栋，其中有13个大棚种植羊肚菌。由于羊肚菌生长周期短，采收季刚好……
春风拂面，暖阳怡人。3月28日，走进陕西西咸新区城乡发展集团都市现代农业示范基地，10多个大棚鳞次栉比，整齐矗立。大棚内，一朵朵羊肚菌错落有致地在田垄上“盛放”，个大肉厚、肥硕饱满、长势喜人。工人们拿着小桶、手持剪刀，小心翼翼地采摘着羊肚菌。
西咸新区都市现代农业示范基地位于西咸新区太平镇，该基地整体规划面积约380亩，共建设施大棚34栋，其中有13个大棚种植羊肚菌。由于羊肚菌生长周期短，采收季刚好与农忙时节错开，基地土地流转不仅让群众有了收入，也为附近村民提供了季节性就业岗位，周边村民在闲暇之余在基地“上班”。
“我家有10亩地，流转了3亩多地，每亩流转费收入1200元。在这里‘上班’，离家近，既能照顾老人、又能接送孩子，每天还有100元的收入，挣钱、顾家，两不误，也让我‘钱袋子’鼓起来了。”太平镇张阁村赵美会采摘完一桶羊肚菌乐滋滋地说。
大棚外，工人将采摘好的羊肚菌装筐、搬运、分拣、运往烘干厂房。
“这羊肚菌个大、色深、顶尖，不仅味道鲜美、营养价值又高。”该基地负责人王县虎看着丰收场景乐呵呵地说。
新鲜羊肚菌在常温下不能长时间保存，为了长时间保存羊肚菌，该基地将羊肚菌进行烘干，做成羊肚菌干品。“菌菇烘干后，做好分级筛选，确保羊肚菌的品质。”王县虎对工人叮嘱道。
“我们基地采用‘企业+合作社（村集体）+农户’运营模式，目前，羊肚菌种植面积有26亩地，每亩产量有500多斤，干菇每斤售价400多元，基地带动周边村民85户、200多人就业，促进了村民增收致富，助力了乡村振兴。”西咸新区城乡发展集团赵娟说。
为啥要种植羊肚菌？市场销路咋样？羊肚菌收获后，大棚又怎么办？
王县虎信心满满地说，羊肚菌市场前景很好，一部分羊肚菌已提前订单销售，另一部分销售到四川、沿海城市一带，深受市场青睐，销路也不愁。收获羊肚菌后，大棚将会种植其他高附加值农产品，实现“一棚多用”。
小小羊肚菌拓宽村民增收的新路径。“我们通过土地流转形式，让村民获得了租地收入，村民在基地打工又获得工资收入。村民在家门口实现‘双赢’，也壮大了集体经济，助推乡村振兴。”西咸新区空港新城太平镇张阁村股份经济合作社相关负责人说。
产业兴、经济活、村民富。西咸新区种植羊肚菌，为村民带来福音，也为村民撑起了富民“伞”。“我们紧扣都市农业发展主题，做大做强乡村特色产业，大力发展蔬菜、食用菌等农业产业。同时，进一步整合现有资源，推动产业集群发展，促进产业提质增效，提高村民增收致富，扎实推进乡村全面振兴。”西咸新区基层工作部相关负责人说。
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