玉门市强化动物流通环节监管确保节日期间肉类产品供应安全

来源：shucai1.com 2024-01-31 浏览：168 字号：T|T

摘要：春节临近，玉门市已进入牛羊屠宰、运销高峰期。为进一步加强畜产品质量安全监管，整顿规范畜禽屠宰管理秩序，严厉打击畜禽私屠滥宰违法行为，切实保障畜产品质量安全，维护广大人民群众切身利益，玉门市畜牧业服务中心紧密结合“四下基层”活动，由分管领导带领三名执法人员，在全市范围内开展了为期一周的畜禽私屠滥宰违法行为及违规运输动物产品专项检查整治活动。加强屠宰企业监管。主要监督畜禽屠宰企业履行安全生产主体责任、……

　　春节临近，玉门市已进入牛羊屠宰、运销高峰期。为进一步加强畜产品质量安全监管，整顿规范畜禽屠宰管理秩序，严厉打击畜禽私屠滥宰违法行为，切实保障畜产品质量安全，维护广大人民群众切身利益，玉门市畜牧业服务中心紧密结合“四下基层”活动，由分管领导带领三名执法人员，在全市范围内开展了为期一周的畜禽私屠滥宰违法行为及违规运输动物产品专项检查整治活动。

　　加强屠宰企业监管。主要监督畜禽屠宰企业履行安全生产主体责任、落实门禁消毒两个制度和开展查证验物等情况，检查驻场官方兽医严格履行宰前检疫、宰后检验工作职责情况，监督定点屠宰企业落实品质检验规定、认真做好“瘦肉精”“水分”等项目自检工作情况。要求工作人员对检疫合格的胴体加盖检疫检验验讫印章，凡出场肉品必须具备“两证”、“两章”，严禁无证无章肉品流通。

　　加大重点区域整治。重点对城乡结合部、12个乡镇及街道的畜禽养殖集中区域、私屠滥宰易发多发区域等地开展全覆盖执法检查线索摸排。对排查出的5个私屠滥宰场点，现场下发《责令改正通知书》和《严厉打击私屠滥宰违法行为专项整治告知书》，在其周围张贴《玉门市人民政府关于屠宰、加工、销售等经营环节畜产品质量安全风险隐患问题专项排查整治行动的公告》，及时拆除屠宰设施设备。通过整治，有效提升经营者学法、懂法、守法意识，依法打击畜禽私屠滥宰违法行为，规范了畜禽屠宰管理秩序，确保人民群众吃上“放心肉”。

　　强化流通产品检疫。向汽车站、火车站、各快递物流公司下发《关于进一步加强运输环节动物产品检疫监管工作的紧急通知》，要求各承运单位严格按照《动物防疫法》规定，运输经过“定点屠宰、集中检疫”合格后取得“两证两章”的动物产品，“两证两章”没有或者不全的一律不得承运。承运单位要建立运输台账，详实填写台账内容，做到件件动物产品信息来源可查询，去向可追溯，过程有监管，安全有保障。

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