台湾果蔬在“道畋”扎根
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shucai1.com
2016-06-11
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摘要：“近年来，随着城镇化脚步的加快，德化县的空心村多了起来，许多土地荒废了。”近日，在德化县三班镇奎斗村，福建道畋智慧农业科技有限公司总经理陈洪源说，“德化地处山区，生态环境好，又没有工业污染，对于高品质农业，具有得天独厚的自然优势。正好可以采用现代技术，对荒地进行改造，提高土地利用率。”去年10月，道畋公司在三班镇、龙门滩镇流转土地，种植各类瓜果蔬菜，…
“近年来，随着城镇化脚步的加快，德化县的空心村多了起来，许多土地荒废了。”近日，在德化县三班镇奎斗村，福建道畋智慧农业科技有限公司总经理陈洪源说，“德化地处山区，生态环境好，又没有工业污染，对于高品质农业，具有得天独厚的自然优势。正好可以采用现代技术，对荒地进行改造，提高土地利用率。”
去年10月，道畋公司在三班镇、龙门滩镇流转土地，种植各类瓜果蔬菜，发展精致农业。整个种植基地规划建设6000多亩，包括3000多亩山地和林地、3000多亩荒田和梯田。经过一段时间的土地平整、大棚搭建，目前该公司已完成800多亩，其中150多亩种上了农作物，明年将实现量产。
引进岛内良种
“土地落差比较大，从农户手中流转过来后，第一步就是平整土地。”道畋公司副总经理、台中人杨闽华说，“光这一部分的资金投入，每亩就要2000元。”
基地里，十多个大型塑料棚一字排开。大棚采用钢架结构，6米多高，最大的一个有5万平方米。棚内铺设了2米多宽的全新水泥路，可供两辆小型汽车并行而过。杨闽华说：“道路两旁还将种上百香果，既美观又可调解棚内温度。”
道畋公司在大棚上做足了文章。不同于一般的大棚，这里的大棚有两层薄膜，能使内部温度高于室外15摄氏度左右，而一层薄膜大棚的内部温度最多比室外高8摄氏度。棚内还设有水帘和排风扇，可以调节温度。
在大棚里，一些农民正忙着劳作，身边的小黄瓜、网香瓜、小西红柿等农作物长势喜人。这些农作物幼苗都是引自台湾，然后再进行数代育苗，以满足种苗需求。小西红柿再过1个月就能采收。
经过长期改良，台湾的农作物声名远播。“这种小黄瓜是台湾的一般品种，吃起来口感好，又脆又清爽。”杨闽华说，“那个叫‘青宝’，是台湾的最新品种，其种子成本是一般品种的5倍，表面没有尖尖的毛刺，可直接食用。”
借鉴台湾经验
“正常情况下，这株小黄瓜5片叶子结出3颗幼果，最后经过拣选剔除，每片叶子只会留下1颗。”在大棚里，台湾台中区农会理事长李鸿文说，台湾农业在重视产量的同时，更重视质量。
李鸿文从事台湾农作物的实践和研究工作30多年，被道畋公司聘为总工程师。凭借在台湾的丰富人脉资源，他组织了4个专家团队，先后到种植基地进行技术指导。这些专家涉足叶菜、果树、有机等多个领域，都是业界翘楚。
“每月都要来到大陆，每次待18天。”李鸿文说，“这次过来，巡查了一遍，没发现什么大的病虫害问题。正在试种的台湾玉米也没有问题。只是大棚之间的距离要稍微注意一下，不然会影响到棚内的温度。”
台湾农业走的是精致化道路，其产品质量的核心就是有机。从源头到产出，都做到了无毒。农药用植物提炼，是纯天然成分。供农作物生长的栽培基质是无毒的，改良当地硬质土壤所用的肥料是有机的。
“所谓有机肥，就是动物可以吃，这样种出来的农产品才能给人吃，至于传统的动物排泄物，不属于这个范畴。”李鸿文说，“把有机肥做成圆形颗粒状，像饲料一样，不容易被水冲走，能慢慢稀释分解。”
在一张种植管理记录卡上，清楚写着农作物的育苗时间、品种、负责人等信息，以及每天浇水、施肥等情况。从育苗到采收，全程跟踪，形成一个产销履历。
自动化管理
“利用物联网和大数据技术，做到全自动管理。”陈洪源说，“大棚装有各种各样的探头，实时监控棚外天气，以及棚外温度、湿度和农作物的生长情况。系统能够感应到细微变化，然后进行数据分析，并发出警报。”
记者看到大棚内的浇水设备分为上下两套，上面是喷灌，地下是滴灌，都是智能化的；供肥中心是全自动管理，肥料中要使用多少磷、钾、氮等元素配比，在手机上就能完成操作；采摘环节也是机械化，既高效又能节约人工成本。
精致农业投入大、成本高，种植出来的优质农产品价格自然也高。“例如网香瓜，一棵苗只结一粒果，每斤售价300元，要比同类产品的市场价高3倍多。”李鸿文说，“这也正是道畋公司的发展定位，走品质至上的高端路线。”
在李鸿文看来，由于生活水平的提高，大陆民众对食品安全和品质的要求越来越高，从而催生了精致农业的市场空间。道畋公司以会员制作为营销方式，目前瞄准省内经济比较发达的城市，包括厦门、福州和泉州，之后辐射到国内一二线城市。
“消费者主要是买来送人的，当作高档礼品，现在已经有客户开始订购了。”李鸿文说，种植规模不断扩大之后，价格会慢慢降下来。
对于未来的发展，陈洪源计划建设一个闽台育苗中心，公司为农户提供种苗和技术支持，让农民自己种，自主组织专业合作社，从而推广到全省各地，乃至全国。
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