在浙江省婺城区罗店镇盘前村，有一个北山蔬菜专业合作社，因地处海拔1000米的高山，环境好、污染少，专打绿色牌子，其蔬菜产品也因口感好、营养价值高，获得了市场的高度认可。近年来，合作社先后被评为浙江省特色农业精品园、金华市区重点蔬菜基地、金华市保障型蔬菜基地、市特色农业示范基地。北山牌萝卜、番茄更是被中国绿色食品发展中心认定为绿色产品，打入了本市及省会杭州的大超市。

　　日前，记者采访了北山蔬菜专业合作社社长徐国强，一探北山蔬菜的发展史。

　　从“看天吃饭”到设施农业，效益跨越增长

　　盘前村像个世外桃源，山高水清、空气润泽，但也因位置偏僻，在山下大搞开发的现今，它依然保持着古朴风貌，村民多以农业为生，有些村民甚至种了一辈子菜，就如徐国强，1955年出生的他已经种了40多年的菜了。

　　说起种菜，徐国强开口第一句话就是“苦啊！”。盘前菜农常常是“日未出而作，日落还未归”。“早上6点就出门，晚上6点还没回家，只要天没全黑，就着仅剩的一点光亮再干些农活。”徐国强说，蔬菜上市的时候更是忙得不可开交，就如莴笋上市的时候，凌晨一两点，大家都在还连夜抢割，“这样，当天早上刚收获的新鲜莴笋就能出现在菜市场上了。”

　　但就算如此辛苦，农业“望天吃饭”的特性也使得菜农们的收成得不到保障。尤其是连绵的雨季，蔬菜产量大幅缩水，让菜农们只能“望天兴叹”。“改善出现在最近这7、8年，菜农们都搭起了钢架大棚。”徐国强介绍，搭建了大棚，既有利于控制温度，利于蔬菜储存生长所需的热量，又有效防止了风雨对幼苗和挂果的影响，加上部分滴灌设施，蔬菜自然长得又快又好。“自从安装了钢架大棚、喷滴灌等农业设施，我们这里的蔬菜亩产起码翻了一番。”徐国强说。

　　打绿色牌子，品质再升级

　　近些年来，高山蔬菜成了热词，因为它代表着健康、绿色、高品质。一说起高山蔬菜，盘前村的菜农那是一脸骄傲。因为气温低和生长期长，这里的莴笋特别香，山下50至60天就收获了，山上长的要90天甚至100天。“低温利于蔬菜储存能量，所以，我们这里的莴笋特别香，西红柿特别甜，青菜萝卜特别脆。”

　　北山蔬菜专业合作社现有100多个社员，种植面积达1000亩，参社农户都是盘前村民，主要种植西红柿、萝卜、青菜、西葫芦、菜椒、莴笋等蔬菜。“虽然，我们占据了地域优势，但是能成功打出绿色牌子，并取得响亮名声，还是得益于市蔬菜技术推广站和区农林局的大力扶持。”徐国强说，盘前村的菜农都是土生土长的农民，只知道埋头种菜，欠缺经营头脑。前些年，市里扶持山区经济，大力发展高山蔬菜，北山蔬菜专业合作社也想赶赶这趟车。“但是，我们只知道高山上的蔬菜口感比平地上的好，并不是很了解高山蔬菜的真正内涵和优良品质，所以，蔬菜价格卖不高。”徐国强说，好在市区两级农业部门及时与合作社进行了对接，通过技术培训和专业引导，鼓励合作社走绿色蔬菜之路，并引导合作社通过了国家的相关认证。从2011年到现在，合作社先后被评为浙江省特色农业精品园、金华市区重点蔬菜基地、金华市保障型蔬菜基地、市特色农业示范基地。“有了这些牌子，我们的蔬菜当然能卖到好价钱了。”徐国强笑道。

　　进军大型超市、星级酒店，让北山蔬菜再创辉煌

　　除了引导北山蔬菜专业合作社走绿色之路、品质之路外，市区两级农业部门还推荐其参加各种各样的博览会，以推荐自己的产品。

　　去年，第十五届中国绿色食品博览会在上海国际农展中心举办。市蔬菜技术推广站及时告诉了徐国强这一消息。徐国强也认为这是推荐产品的好机会，与合作社成员们商量后，他带了北山西红柿去参展。因为金华北山天气凉爽，蔬菜产出时间长，营养物质含量多，且都是自然成熟产品，北山西红柿口感特别好，受到客商们的交口称赞，纷纷表达了合作意向。

　　“现在，我们的萝卜已经打入了杭州世纪联华超市和上海的大超市，售价每公斤10元，其他蔬菜销量也很好。”徐国强说，在美名远播的同时，北山蔬菜在金华本地的销售情况也很好。金华地区的福泰隆超市、供销农超等都主动与合作社建立联系，长期为其供应蔬菜；酒店业的标杆国贸景澜大饭店也主动要求合作社为其供应蔬菜。“所以，我们的蔬菜不愁销路，关键是如何提高产量。”提到合作社未来的发展，徐国强如是说。（婺城新闻网）