市民在购买葡萄

　　最近，江苏省扬州本地葡萄在市场上热销，几乎供不应求。今年葡萄的品质怎么样？是否受到雨水天气的影响？市民什么时候可以吃到便宜点的葡萄？昨日，记者进行了市场调查，发现本地葡萄的售价出现两极分化，有的标价高达12元/斤，有的地方花10元却可以买到2斤。记者了解到，今年本地葡萄大批量上市时间比往年推迟不少，口感也受影响。

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　　街头现低价葡萄

　　原为雨水多致“裂果”

　　昨日，记者走访看到，超市和水果店里的本地葡萄依旧保持着上周的高价，红提、夏黑葡萄价格为10-12元/斤，美人指葡萄为15-18元/斤。不过，街头小贩处的夏黑葡萄只卖6元/斤，有的甚至为10元2斤，比店里便宜了不少。

　　都是本地葡萄，价格怎么相差这么多？那些价格较便宜的葡萄品质如何？

　　“因为今年雨水多，如果不是大棚种植，而是小棚或者露天，葡萄很容易裂果，只能尽快送到市场上去。”一位本地种植户介绍，水分太大会让葡萄的肉质吸收水分快，但皮长得慢，这样一来就容易把皮撑裂开。葡萄裂果后会流出甜水，细菌容易沾染上去，导致整串葡萄烂在田里。

　　因此，这些因为出现裂果而提前上市的葡萄成熟度也不够。记者仔细看了看，又品尝了一下，发现街头的便宜葡萄不但卖相不够好，口感也有点酸涩。

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　　口感没有往年好

　　本地葡萄仍供不应求

　　街头葡萄为露天或者小棚种植，品质较好的葡萄来自哪里？

　　“现在的来自大棚，之前的来自温棚。”扬州宏大猕猴桃科技开发有限公司蒋宏勤介绍，6月底上市的本地葡萄是通过温棚种植的，夏黑售价在15元/斤以上。过了7月中旬，上市的本地葡萄就都来自大棚了。

　　“有机葡萄售价在12-15元/斤，普通的葡萄10元/斤，不但价格保持不变，还来不及供应。”蒋宏勤解释，最近天气不好，葡萄长得不快。例如，他们公司的大棚里，夏黑葡萄一天大概只有千把斤的供应，而往年这时应该有两三千斤。

　　雨水太多、阳光少，对大棚里长熟的葡萄口感也有影响。“葡萄在成熟阶段，就是要干，太阳一晒才会甜，全是雨水的话就会酸涩。”蒋宏勤透露，现在本地的葡萄才开始成熟，但是口感不是太好，比较酸涩，“最近气温只有20多摄氏度，很少达到30多摄氏度，这对葡萄的产量、口感都产生影响。”

　　不过，即便口感不好，但由于产量减少，葡萄的售价也只高不低。

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　　月底有望大量上市

　　预计售价不会比去年低

　　不少业内人士表示，7月底本地葡萄将会大批量上市，届时价格会便宜不少。

　　“其实，这已经比往年推迟了不少，主要就是雨水天气导致葡萄成熟慢。”蒋宏勤表示，想要在月底大量上市，也得看之后的天气，必须有太阳才行。

　　而月底葡萄的价格会降到多少？业内则预计不会比去年低。“在扬州市场上，句容、常州等地的葡萄占近50%，今年这些地方的产量也受到大雨影响而减产。如果之后天气好一点，本地葡萄售价应不会比去年低，可能还要高一点。”据悉，去年葡萄大批量上市期间，本地葡萄的批发价只有2-3元/斤，而今年的批发价预计在5-6元/斤，零售价也要在7-8元/斤了。

　　“当然，市民也会看到小贩卖的10元3斤的葡萄，但多数会称重不足，口感也不行。”蒋宏勤表示，除了葡萄，将在9月份成熟的本地猕猴桃也会因为雨水多而影响口感，不过估计价格受影响不大。（赵颖）