江苏大丰丰收大地成功培育方形西瓜

　　天气热起来了，吃上一块爽口香甜的西瓜，是不少人在夏天消暑降温的首选。可咱平常吃的都是圆圆的西瓜，您想不想试试方西瓜呢？别说，在江苏省大丰市丰收大地农业示范区里还真有。

　　丰收大地现代农业示范区成立于2008年，总体规划50万亩，秦永才是“丰收大地”的一名管理员，经过两年摸索，今年他终于在大棚里成功培育出方形西瓜，据他介绍，这是将西瓜放置在一个直径12厘米的正方体的模具中，随着西瓜的长大，不断受到挤压变成方形的形状。要想让西瓜长成特殊形状，并不是套个模具那么简单，对水力、肥力、光照、温度等都有严格的要求，否则容易爆掉或者变质。秦永才说：刚开始这个瓜，要选瓜形状，健康，才能套成方瓜，不健康的瓜，你套上以后，瓜蒂一落就完了。”

　　目前，秦永才只种植了五六亩方形西瓜，尚处于试栽培阶段，每批西瓜数量在四百只左右，每个瓜5斤左右，目前市场暂时还没有销售秦永才培育的西瓜。秦永才告诉记者，方形西瓜肉质较硬，口感上肉身比普通西瓜紧，味道甜，有点像脆苹果的味道，而且由于方形形状，便于堆码运输。对于有市民质疑方形西瓜是否是转基因？秦永才说绝对不是，该示范区不搞转基因食品。谈到未来的销售，秦永才说：“明年开始，我们打算将方西瓜打码上市，西瓜贴上条形码，就等于有了身份证，购买者可借此了解到西瓜的产地，确定西瓜的‘身份’”。（盐城今周刊）