1月26日下午，一辆装载有360箱净莲藕的冷藏车整装待发，准备驶往香港，将蔡甸区的特色产业莲藕带给香港地区的湖北老乡。

　　市区政协对外办事处会同蔡甸区农业局对全区莲藕基地进行反复考察、论证，在10多万亩的莲藕基地中进行甄选，最终确定了玉贤、张湾、索河3个莲藕基地，并委托该区独家具有净莲藕出口资质的荷香源公司进行加工。

　　在荷香源公司的净菜加工区，一台大型冷藏车停靠在生产车间外，10多名工人忙着从冷库中将加工包装好的鲜藕装上车中。车间内，数十名工人正忙着加工刚刚从田里采挖回的鲜藕。初洗、初整、精洗、精整、漂洗、初检、再漂洗，从田里运回的鲜藕在经过十多道工序后露出“真容”，一支支莲藕差不多长短，粉嫩白胖，没有一点儿损伤。加工好的莲藕再装入特制的包装箱，箱内一层层鲜藕间还要铺上厚厚的木丝，然后打包进入冷藏库中。经过十多天紧锣密鼓地生产，2万斤莲藕“新鲜出炉”了。该公司生产的净莲藕能够在摄氏温度零度到5度的恒温条件下，保鲜15到30天，确保了净莲藕在运往香港的途中，仍然保持莲藕鲜嫩可口的品质。

　　蔡甸区农业局深加工科科长刘晓丽表示，希望通过这个活动，让在港的湖北老乡吃到家乡原汁原味的莲藕。（蔡甸区农业局）