据了解，荷兰的发展组织SNV为越南提供资金，旨在减少气候变化对水稻可持续发展的影响，重点是解决水稻秸秆焚烧的问题。日前，该组织与越南的扩展推广中心组织了一次研讨会，决定利用这些秸秆种植蘑菇，秸秆也可变成再生能源。据悉，有3位农民参与用秸秆种植蘑菇，通过接种等一系列步骤完成后，现在的蘑菇生长情况良好。利用秸秆种植蘑菇，技能提高产量，而且秸秆的销售也能为农民带来一些收入，重要的是也减少了秸秆焚烧对环境的污染。通过秸秆种植的蘑菇价格大约在每公斤5万越盾，该中心也建议加强农民通过这种方式种植蘑菇的积极性。（中国食用菌商务网）