现在是荔枝产季，台湾的荔枝早就外销美国，但美国人不太懂这种水果，主要销售点还是在华人超市；台湾销美荔枝最多一年近600公吨，今年台中太平区农会的乌叶荔枝，是销售主力。

　　根据农委会资料，台湾中南部的荔枝，很早就在药检方面通过美方考验，以高於台湾市场的价格销到美国，在美国的终端售价大约每盒1公斤4美元。美国对荔枝的包装很奇特，枝桠全须剪光，一颗颗红果装在透明胶盒里，排整齐。

　　美国人的观念里没有荔枝这种水果，所以外包装的英文介绍第一句就是「Thefunnylookinfruit」，翻译过来就是外表很好笑的水果。介绍文还会提醒，别忽视甜美的果肉，也别把果核给吃了。

　　荔枝「一日色变，二日香变，三日味变，四日色香味尽去」，不容易保鲜。但台湾的水果贸易商很早就找到冷藏保鲜法，在低温、高湿且少氧的环境中，海运荔枝到达美国後，色香味不变。

　　太平区农会供销部指出，今年首批外销美国荔枝已经出货，价格是以台北市果菜市场前日拍卖价加一成，这样果农才有意愿配合药检。（洪肇君）