黑龙江复兴村:小园葡萄结出“钱串子”
近日,记者带着浓浓的好奇心来到黑龙江桦川新城镇复兴村农民孙台武家,对他的“小园葡萄”一探究竟。
孙台武在乡亲们眼中是个“时髦人”。农民、农艺师、合作社理事长、本土“酿酒达人”……所有角色串起了他的追赶潮流的轨迹。四年前他研究起了“小园葡萄”,用他的话说:“把‘小园经济’搞活了,家家户户的园子就是增收地。”
年过花甲的孙台武思想很前卫,交谈中无论国家政策还是农业技术,从农情咨讯到市场渠道他都讲的头头是道。“思想跟不上趟干啥都会被落下。”正是因为孙台武思想先进,所以他在村里组建农副产品合作社,搞品牌大米、本土葡萄酒时乡亲们并不觉得意外。
日子越来越好,闲不住的孙台武总想为乡亲们做点啥。经过几次的外地“取经”,他把视线放在了自家屋后小园里,打算在这里大干一番。念头一出他便付诸行动,并一发不可收。
“把特色做精做深就是来钱道。”孙台武说。
利用小园种葡萄,把葡萄做成酒,以传统酿造的工艺做为绿色、安全的市场卖点,主打中高端消费群体……孙台武的思路非常清晰。
在小园里记者看到标准化葡萄基地的“浓缩版”。500平方米的园子里栽植了近500棵葡萄,水泥桩上一排排铁架列队整齐,枝条上翠绿的叶片已延展出新的希望。前几日的几场雨立下了功劳,葡萄小穗开始显露出生机。孙台武一边整理枝条一边说:“今年已经是第四年了,葡萄到了盛果期产量会比去年多。”在生产记录簿上记者看到了几组数字:第一年培养枝条,第二年一株葡萄摘4公斤,第三年摘6公斤……孙台武一年比一年有经验,葡萄产量一年比一年多。
为啥选择种葡萄?孙台武说:“原来小园里种茄子、辣椒、白菜,自己家吃不完也卖不了几个钱。如果荒着在我们农村就是件丢脸的事,所以我想搞点一次投入管多年的项目,所以选了种葡萄。”
把账算在行动前,孙台武跑市场做调查给自己增了信心,“每公顷铁线、水泥桩这些基础需要投入1万元左右,加上葡萄苗总共4万元就够了。”
前院大大小小十几口缸整齐的摆放在房檐下,成为农家大院里一道特色风景,葡萄的深加工靠的就是这些缸。“我做的是传统发酵酿酒。葡萄酒得经过采收、筛洗、晾干、搅拌和多次过滤等工序,然后发酵三个月才行,那可是慢工出细活啊。”
这两年孙台武为酒设计了包装,取名为“北纬47度葡萄酒庄”。他把酒送给亲戚朋友品尝,而后又加入了全国农商微信群,宣传推介自己的产品。“现在我只送不卖,我想多听听大家的评价,把酒的口味调制到最完美的状态再投放市场。”
孙台武打算把家家户户的小园都发展起来,以每公斤4元的价格回收,一亩地就能收入8000元,收入是种水稻的近10倍。“种葡萄劳动强度低,葡萄苗越冬下架,每年4月下旬扶起,管理过程就是修剪枝叶,老头老太太都能干。小园每年出点钱够冬天去城里消费了,这不是件挺好的事嘛。”
眼下有一件事困扰着孙台武,“我这个属于小作坊生产的酒没有工厂化生产设备,所以拿不到QS认证。品尝过酒的人都说好,自己也清楚咱这是好东西,但是推向市场必须得过这关。如果上设备一套得100多万元,对于我们农民来说太难了。我现在就想找合伙人投资设备,把好项目做起来,让村民多条增加收入的路子。”
“小园经济”有大“钱途”
“小园经济”与“庭院经济”大同小异,都是利用农家院的可用空间和土地资源发展特色种养殖,是促进增收的新途径。孙台武的小园里浸注着他的心血,也寄托着带动村民的增收梦想。这个敢想敢干的农民带给我们的启示是,发挥优势所长,做精做深“小特色”同样大有前途。孙台武用自己的农业技术知识用心探索葡萄种植的更大空间,值得肯定的是他没有仅停留在种植环节,他通过尝试将葡萄做成精品葡萄酒,以“小园”为舞台打出了一张“精深”牌。现代农业的终端与市场的联系越来越紧密,这就需要一些标准也应紧跟步伐,顺势调整,为特殊性、全新性的项目提供机会和方向。孙台武的一点或将串联起家家户户“小园经济链”,把葡萄做成产业,竖起特色经济的一个品牌,从而衍生出“小园经济”的其他可能性,更加值得期待。(王冬)