沪上水果新宠第三代黄金水果--覆盆子
《本草纲目》认为:覆盆子具有“补虚续绝,强阴建阳,悦泽肌肤,安和脏腑,温中益力,疗劳损风虚补肝明目”的药效。现代医学报告认定其常见的氨基酸具有19种,该特有物质比现有栽培水果及其他野果的维生素E、SOD、氨基丁等抗衰老物质都高。因此在今天的欧洲覆盆子已成为全球身份最高的、西餐饮食文化中不可或缺的名贵小浆果,被誉为"生命之果"。另外因其不易种植,成熟后保存难度要求高,所以在国内很难吃到鲜果。
今年位于浦东唐镇暮二村的上海江畔农产品专业合作社历时六年终于种植成功,并且种植的是覆盆子(树莓)中唯一可入药的品种,口感与保健功能俱佳。计划2015年5月正式上市。(新闻晨报)