樱桃红了，果农乐了。进入五月份，沂蒙樱桃之乡-----山东省平邑县白彦镇万亩红樱桃“自觉”地排出早、中、晚三个时段，兵分三路赶市场，把个樱桃市场闹得格外红火。据该镇镇长范增先介绍，白彦镇红樱桃年产值超过7000万元，通过品种结构调整，时间差“算”准了，有效避开了集中拥挤上市，果农的有了市场主动权。

　　早熟小樱桃抢早抢鲜

　　在该镇南洞、朱龙湾等20多个自然村，至今分布着1000多亩小樱桃，有的树龄超过百年，品种主要是很传统的藤县大窝篓、大黄皮，这些樱桃几乎不需要人工管理，不打药不施肥，属于纯绿色食品。每年五一前后，小樱桃成熟采摘，以“江北春果第一枝”的美誉畅销北京、上海、广东等各大都市，每公斤品均售价10元左右。“在房前院后、责任田地头，栽上十棵八棵，少说也能卖他个两三千元，一年的柴米油盐零花钱就够了！”朱龙湾村果农刘明会对笔者说。

　　“洋樱桃”品优价高

　　近年来，白彦镇积极引导当地群众大力调整红樱桃品种结构，大面积推广了诸如美早、红灯、早大果、大紫等20多个名优品种，这些樱桃成熟期晚于小樱桃10天左右，个头大、色泽好、营养价值高。这些樱桃都是美国、德国或乌克兰系列品种，被当地群众亲切地称作“洋樱桃”，目前栽植面积超过万亩，主要分布在姜庄、后河、青山、高庄四大流域，且呈现出规模化发展的态势。“这一小篮子就有10多斤，能卖180多元，一颗樱桃就值4毛钱！”谈起这金贵的大樱桃，该镇同心村果农张红满脸喜悦。

　　酸樱桃“蝶变”成金银

　　有喜欢酸掉牙的樱桃的吗？有。果汁制造厂、罐头厂、果脯加工企业敞开肚皮吃不够。五月下旬，待洋樱桃收获完毕，白彦镇约5000亩山地酸樱桃一棵棵挂满小灯笼，外地和本地的樱桃收购商开着大车走村串户，在大街小巷摆上摊子敞开收购，附近县区罐头加工企业为了稳定货源，有的还采用订单收购。“这种樱桃管理最省心，很稳产，耐储存耐运输，采摘最省力，大的小的一次性摘下来都可以。”三联村果农王东甲指着刚刚泛红的果子，夸起了这酸掉牙的家伙。（贾巢）