人勤春来早，眼下正是象州特产土莲藕盛产收获的季节。2月20日一大早，在象州县象州镇二贤庄的村民罗宝贵便在自家的莲田里忙碌起来。他穿上防水裤，一边拔掉枯死的莲梗莲叶，一边在俯身在泥水中摸索，使劲刨开於泥，寻找土莲藕的踪迹，将一根根满是淤泥的土莲藕从泥中取出来，就田里的水简单冲洗，装入浮在莲田边的大盆里。看着稍稍小个的土莲藕，他的脸上满是丰收的喜悦和满足。

　　“原来这块田是种水稻的，去年开春我就在这里种植我们特产土莲藕，我和村里的陈德意两人共种了7亩左右。从去年11月开始挖到现在，已经有1.5万多元的收入。”罗宝贵高兴地告诉我们，他们种的土莲藕目前主要销往南宁、柳州以及象州县城等地，供不应求；一亩土莲大概能挖出1500斤左右的藕，挖好后就运到县城按每斤5元的价格批发给经销商，有时也有老板到田头来收购。

　　据了解，与市场上常见的大个莲藕不同，象州特产土莲藕的品质很高，外观个头稍小、质细白嫩、藕丝绵长，更有口味香甜、生脆少渣、营养丰富等特点，吃起来粉粉糯糯的，口感较好。由于品质高，也让象州土莲藕形成了时间较长的销售周期，从去年的11月一直要挖到今年3月，销售时间长达5个月，价格也稳定。

　　近年来，象州县牢固树立高质量发展理念，在创造绿色品牌上下功夫，充分利用当地自然资源优势，引导村民调整产业结构，发展象州土莲藕、运江新运粉葛、妙皇古琶茶等具有当地传统特色的产业，全面推动农业产业发展，助力乡村振兴。