“前两年种植辣椒收益好，今年我们合作社种植了100亩辣椒，扩大了种植面积，前期已经卖了近30万斤青椒，县上统一组织的回收价为每斤0.9元，现在正在采收红椒，预计还能再收10万斤。种辣椒效益还是不错的，县上也派专家给我们进行技术指导，明年我们还要继续种植辣椒。”武侯镇将台村的种植大户苟祥贵说道。

　　辣椒产业是一项促进农户稳定增收的短、平、快项目，我县把辣椒产业发展作为巩固产业脱贫成效，县域重点支持的特色产业。2021年全县共种植3.5万亩辣椒，自7月10日起，我县开始收购辣椒，预计平均亩产能达4000斤，产值可达1亿元。目前，红椒已到收获关键时期，收购已全面展开，全县共在17个镇办设立22个固定收购点，每斤红椒收购价为1.3元。辣椒收购工作预计将在10月初全面结束。

　　辣椒的丰收使全县农户依靠短线产业尽快增收，成片的火红辣椒成为勉县一道亮丽的风景线。