近日，省级水果深加工--蒸馏酒制作高级研修班在新昌县开班。30位来自全省各市、县从事水果生产和蒸馏酒制作专业人员参加培训。省农广校副校长宋美娥出席开班典礼。

　　此次培训采用理论与实践相结合的形式，共15天，分三个阶段进行。期间，学员将系统学习水果发酵技术、蒸馏技术及农村传统果制品制作工艺等方面的知识，并开展座谈交流、技术探讨等活动。

　　学员们纷纷表示，理论与实践相结合的分段式学习模式，很好地解决了农民“工学”矛盾，有效搭建了水果深加工各个环节之间、农民与专家教授之间零距离接触的平台，促进全省同行共同发展。