今年来，旬阳县大力发展富硒辣椒产业，利用合作社+公司+农户模式，让更多椒农脱贫增收致富，过上椒红似火的生活。

　　铜钱关镇地处富硒带，农产品富含天然硒，该镇椒农程勇说：我们今年种了三亩多辣椒，将近有四千多斤，卖了有五千多块钱，我们都卖到尚都绿源公司了。

　　因辣椒结缘，和程勇一样有300多户贫困户和公司签订种植、务工合同，人均增收500多元。

　　从事农产品开发多年的周尚把尚都绿源农业发展有限公司辣椒加工厂分检车间、加工车间建在铜钱关镇泰山庙村、位于吕河镇的省级高新区，一大早，村民忙碌的身影打破了冬日的宁静，大家分工协作，清洗、分拣、搅拌……整个流水线忙的热火朝天。

　　公司总经理周尚告诉记者，通过公司统一发放辣椒苗、订单收购，不仅带动种植户受益，还在加工厂为本地村民提供就业岗位，给老百姓带来第二次经济收益。

　　为保证老百姓手中的辣椒丰产增收，尚都绿源公司以1.3元至2.4元不等的价格在全县收购辣椒一百多万斤，一部分通过烘干后销往贵州、重庆等地，一部分自己研发制作辣椒酱、豆瓣酱，销往各大超市。目前共生产干辣椒70吨，各种辣椒酱50多吨。

　　提及下一步的发展思路，周尚说：根据目前接到的订单，全县明年的需求数量达到两万到以上，所以明年我们要增加一个标准的深加工车间。

　　富硒辣椒让群众尝到了甜头，旬阳县农业农村局也积极跟进服务，计划在无烟村、富硒带新规划辣椒种植面积2万亩，指导群众提前预留地块，以镇为单位帮助企业稳步推进订单生产，确保农民和企业合作共赢。