|
发表于 2020-03-24 11:20 |
查看全部
楼主
疫情之下,水果该不该削皮吃?对此,多名专家表示,新型冠状病毒是一种动物性病毒,主要通过呼吸道飞沫和密切接触两种方式进行传播,但在水果蔬菜上存活的可能性很小,至今尚未出现因食用水果蔬菜导致人类感染的报道。 不过,专家同时强调,水果在使用前需要仔细清洗,采用流动的水对水果表面进行15-30秒的冲洗,可有效减少农药残留、细菌病毒的污染。 因此,食用洗干净的水果都是安全的,不会存在传染病毒的可能。 需要指出的是,果皮中往往含有较丰富的营养成分,如葡萄、苹果等,果皮都具有一定保健作用。但若考虑口感,也可将皮去掉,消费者可根据自身需求进行选择。 |
||