安徽萧县全面推行蔬菜质量安全可追溯管理

  为了进一步增强我县蔬菜综合生产能力,加快先进实用技术和科技成果推广应用,推进标准化生产进程,提高蔬菜产品质量安全水平,全面提升我县蔬菜产业竞争能力,确保蔬菜产业的健康可持续发展我县针对春季大棚蔬菜集中上市的实际,强化了蔬菜生产可追溯体系的运行和管理,保障了蔬菜产品质量安全。

  一、严格农业投入品可追溯管理。我县推行农药、化肥等农业

  投入品由种植合作社、蔬菜基地统一购买、统一发放给蔬菜种植户。详细记录外来农业投入品名称、进货来源、进货日期、进货数量、生产企业、生产日期、批准文号等内容。并将所有信息录入追溯点管理系统,通过移动网络实现可查询、可追溯管理。

  二、加强生产记录、农药使用等各环节可追溯管理。健全“三表一册”全程生产操作记录档案,这既是无公害蔬菜生产原始等记录,也是农户蔬菜生产技术的明白资料。推广集约化育苗,防虫网,粘虫板,选用优良品种等物理和生物防控技术,推广使用测土配方肥,减少农药等投入品使用量,科学选用高效低毒农药,控制农药残留全面提高蔬菜质量安全水平,严格生产技术操作规程,确保生产环节质量水平。

  三、加强产品的检测力度,实现产品质量可追溯。每批蔬菜销售前都要进行农残速测,准确记录检测数值、检测时间、种植户等信息,各类信息全部采集好后,录入追溯平台,建立中央管理数据库进行管理。追溯信息系统运用先进的信息技术,将追溯关键点与质量控制点有机结合,对农产品生产实行全程信息化管理,然后打印出二维码,随蔬菜一同销售,通过二维码实现农产品质量追溯。基本实现了通过网络查询可追溯产品和企业质量安全信息的工作目标,满足了广大消费者的知情权和监督权。(王广灿)