据美国农业部今年第一份食用葡萄储存报告显示，今年库存量比往年显着减少。

　　周五发布的西方水果报告葡萄冷藏库摘要指出9月15日有790万箱在库，比去年的1080万盒下降了27％。

　　在2017年和2016年，9月15日的存储量分别为850万箱和920万箱。

　　变化最大的类别包括：ScarletRoyal（250万美元，下降41％）和“其他白”类别（180万，下降35％）。“其他黑色”类别也下降了46％，约有40万盒在库。

　　加利福尼亚餐桌葡萄委员会（CaliforniaTableGrapeCommission）于6月预测2019年的收成将比去年少，产量将达到约1.124亿箱，而去年为1.162亿箱，如果按百分比计算，下降幅度更大。

　　发生了什么？

　　加利福尼亚公司PandolBros.的特殊项目主管潘多尔表示库存不足可能有很多原因。

　　“众所周知，加利福尼亚的5万公顷鲜食葡萄至少有5％的品种改变，需要应对管理，市场营销和政治风险因素的变化。”

　　“与过去几年一样，早期收获的葡萄减少了，而中，后期的葡萄品种增加了。这与墨西哥，秘鲁南部的伊卡和智利的情况类似。”

　　此外，随着一些参与者退出生产业务，加利福尼亚的其他土地被拆除，更换或废弃。这些地方很大比例种植的也是早期葡萄。

　　还有一个可能性：新鲜度在推动鲜食葡萄销售上越来越重要。

　　潘多尔说：“去年和今年，较老的葡萄市场反响都不好。”

　　“去年加州的葡萄销售价格低于收成成本，冷藏库甚至得直接倾销，这与墨西哥后期和智利过去几个季节的情况类似。”

　　最值得注意的是，他说“黑”类别因此缩小。种植者不再冷藏葡萄，而是让葡萄在藤上停留更长时间。

　　美国农业部的运输量报告显示，过去几周的运输量同比增长。

　　潘多尔说：“要么就卖新鲜葡萄，要么根本别卖。不过到季末会发生什么还不得而知。”

　　库存减少对秘鲁和智利可能是个好消息。但是，距南美葡萄季节完全展开还有很多时间，未来难以预测。